Шарлотка творожная на пяти яйцах с яблоками

Вкусный летный творожно-яблочный пирог. Просто и быстро! Пробуем)
AnnaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 22% 9 г
Жиры 12% 5 г
Углеводы 66% 27 г
191 ккал
ГИ: 11 / 0 / 89

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим необходимые ингредиенты. Муку смешаем с разрыхлителем и просеем через сито. Творог, если необходимо, перетираем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем до растворения сахара. Масса должна увеличиться в 2-3 раза и стать очень пышной.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем творог и взбиваем до пышной массы.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем муку с разрыхлителем и аккуратно и замешиваем тесто до однородности.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выкладываем тесто в смазанную маслом форму для выпекания.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сверху выкладываем дольки яблок, немного утопив их в тесто. Даем настояться минут 15.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем шарлотку выпекаться до готовности на 35-40 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выкладываем пирог на блюдо, даем немного остыть или наслаждаемся горячим сладким, с яблочной кислинкой, творожным пирогом - шарлоткой! Очень хорошо сочетается такой пирог с чаем! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Шарлотка творожная на пяти яйцах с яблоками получилась с первого раза.
Делал 2/3 от объема по рецепту: 3 яйца С0, 120г. муки, 120г. сахара, 180 г. творога 9% "Иван Поддубный", 12 г. разрыхлителя.
Не аккуратно доставал из формы и центре порвал немного. Надо было подождать пока остынет, а потом доставать.
Тесто легкое, воздушное, не сильно сладкое.
Вкусно, но на любителя.
От теста есть слабый запах кислотой творожной. Возможно, что такой творог.
Мне и дочери понравилось, а жене запах творога в шарлотке не понравился.
Обязательно возьму на заметку этот рецепт. Будем печь на праздники.
Рецепт советую. Легко сделать и вкусно.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Мука, Яблоки, Творог, Разрыхлитель