Пирог со сливками с крошкой на дрожжах

Очень вкусный и очень простой пирог, вкус как у торта! Попробуй!
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 6 г
Жиры 34% 20 г
Углеводы 56% 33 г
357 ккал
ГИ: 6 / 3 / 91

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    ТЕСТО: В тёплое молоко положить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 5-10 минут.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца, сливочное масло комнатной температуры, ванильный сахар, соль - всё взбить вместе.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить муку, перемешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Влить молоко с дрожжами, перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тесто должно получиться мягкое и липкое.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Накрыть тесто пленкой и оставить на полчаса.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Форму застелить пергаментом, выложить тесто и оставить на полчаса.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    КРОШКА: холодное сливочное масло растереть с сахаром и положить в холодильник.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    ПИРОГ: обмакнуть палец в растительное масло и сделать в тесте углубления.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Посыпать пирог крошкой и печь полчаса в духовке, разогретой до 180 С.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Достать пирог из духовки, залить сливками и печь ещё 5 минут.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Пирог немного остудить и подавать. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Молоко, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Растительное масло, Сливки