Пирог со сливками с крошкой на дрожжах
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 2 ч
PT2H
Шаг 1:
ТЕСТО: В тёплое молоко положить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 5-10 минут.Шаг 2:
Яйца, сливочное масло комнатной температуры, ванильный сахар, соль - всё взбить вместе.Шаг 3:
Добавить муку, перемешать.Шаг 4:
Влить молоко с дрожжами, перемешать.Шаг 5:
Тесто должно получиться мягкое и липкое.Шаг 6:
Накрыть тесто пленкой и оставить на полчаса.Шаг 7:
Форму застелить пергаментом, выложить тесто и оставить на полчаса.Шаг 8:
КРОШКА: холодное сливочное масло растереть с сахаром и положить в холодильник.Шаг 9:
ПИРОГ: обмакнуть палец в растительное масло и сделать в тесте углубления.Шаг 10:
Посыпать пирог крошкой и печь полчаса в духовке, разогретой до 180 С.Шаг 11:
Достать пирог из духовки, залить сливками и печь ещё 5 минут.Шаг 12:
Пирог немного остудить и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пироги
В духовке
Выпечка
Пироги в духовке
Из муки
Пирог с яйцом
Дрожжевой пирог
Сладкий пирог
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Моя оценка рецепта: ★★★★★
Давно заглядывалась на этот необычный пирог и, видимо, не зря)). Очень вкусный со сливочно-сахарным вкусом, просто объедение. Очень люблю есть такую выпечку с молоком. Обязательно попробуйте! Это вкусно).
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г