лазанья из готовых листов с фаршем и сливками

Блюдо обязательно станет одним из самых любимых! Эта быстрая лазанья накормит всю семью, сэкономив много Вашего времени. Всего 20 мин, поставили в духовку на таймер и спокойно занимаетесь другими домашними делами.
ЯнаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 28% 13 г
Жиры 52% 24 г
Углеводы 20% 9 г
324 ккал
ГИ: 11 / 89 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Фарш ( на ваш вкус) обжариваем на сковороде, на нескольких каплях подсолнечного масла.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Слегка обжарив, добавляем заранее нарезаный лук и наши специи по вкусу. У меня соль, перец и прованские сухие травки. Во время жарки подливаем немного водички, чтобы начинка была сочной и листья лазаньи хорошо пропитались .

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Дно нашей формы смазываем сливками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На сливки сверху ломаем листья лазаньи и складываем их по форме.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Следом на листья, выкладываем наш фарш и натёртый твердый сыр. И так несколько раз, пока есть место в форме или пока не закончатся ингредиенты. Все это заливаем сливками и засыпаем оставшимся сыром. В духовку на 180 градусов, на 30 минут

По поводу листов для лазаньи хочу уточнить, они есть достаточно разные. Я например беру для лазаньи такие, что не надо предварительно отваривать. Им вполне хватает соуса, что бы стать мягкими.
Те, которые надо предварительно отварить, многие считают вкуснее и плотнее, но тут уже на любителя. Мужу больше нравятся такие. Мне тоже, потому что нету лишней замороки.
Сливки я беру 15%, тут уж снова таки повторюсь, на любителя. Некоторые любят лазанью пожирнее. Говорят, сочнее получается если в сливках больший процент жирности. Только не переборщите.
Если вы используете фарш из свинины, то берите сливки с минимальной жирностью. Потому что лазанья получится ооочень заплывшей.
Сыр беру обычный, русский, твёрдый. Можно не использовать тёрку, а нарезать тонкими ломтиками, он отлично расползётся и будет прекрасным на вкус.
Иногда в фарш, помимо стандартных пряностей я добавляю срежую зелень. Так тоже нравится.
Последний слой можно посыпать сыром под конец готовки, или же сделать золотистую корочку.
Предпочитаем с семьей это блюдо кушать на обед. Хотя если она готова, то муж и ужинает тоже, разогревает в микроволновке 30 секунд и ужин готов. Вкусно, сытно, доступно каждому! Обязательно попробуйте приготовить, вам понравится и быстрая лазанья станет одним из любимых блюд.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Листы лазаньи - 337 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Листы лазаньи, Сливки, Твёрдый сыр, Лук, Специи, приправы, пряности