Торт Наслаждение с вишней и маскарпоне

Этот пирог легко готовится и служит украшением праздничного стола! Подобный рецепт нашла в просторах интернета! Несколько раз поэкспериментировала и вывела предпочитаемый мной и моей семьею рецептик, с которым и решила поделиться с Вами!
ЮлияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 5 г
Жиры 27% 17 г
Углеводы 65% 41 г
295 ккал
ГИ: 34 / 0 / 66

Способ приготовления

Время приготовления: 5 ч

1. Тесто для пирога делается очень легко и быстро! Для этого берем 3 яйца и взбиваем их с 100 гр. сахара, затем добавляем ванилин и 150 гр. муки и замешиваем не густое тесто.
2. Разъемную форму (у меня диаметром 22см) смазываем растительным маслом, выкладываем наше тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
3. Готовый корж не вытаскиваем из формы! Пока корж теплый, пропитываем его подслащённым вишневым соком или простой подслащённой водичкой.
4. На пропитанный корж равномерно выкладываем вишню (можно заменить на клубнику или любые другие ваши любимые ягоды).
5. Далее приготовим крем. Для этого 250 гр. жирных сливок 33-35% взбить с сахаром, но не сильно, чтобы сливки не стали очень плотными! Добавляем сыр Маскарпоне и аккуратно перемешиваем. Выкладываем полученный крем на вишню и аккуратно разравниваем.
6. Темный шоколад потереть на мелкой терке и хорошим слоем посыпать пирог.
7. Поставить пирог в холодильник на 4-4,5 часа, а лучше на ночь! Тогда пирог хорошо застынет и не будет расплываться!
8. Перед подачей украсить на свой вкус и пирог готов!
Приятного чаепития!!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

У Вас очень красивый пирог))))) Интересно как он делается?) Вы не добавили пошаговые фото Хозяюшка , было бы интересно взглянуть))))

Каюсь, что нет пошаговых фото ((( обещаю, как буду готовить в следующий раз, обязательно выложу их сюда!

Юлия:
Каюсь, что нет пошаговых фото ((( обещаю, как буду готовить в следующий раз, обязательно выложу их сюда!Но окончательный результат пирога (главное фото) - это Ваша работа?) Очень красиво)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Маскарпоне сыр - 412 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Ванилин, Сахар, Пшеничная мука, Сливки жирные, Маскарпоне, Вишня, Темный шоколад