Крем медовый

Нежнейший медовый аромат этого крема идеален для самых разных блюд.
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 4 г
Жиры 58% 41 г
Углеводы 37% 26 г
491 ккал
ГИ: 44 / 0 / 56

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты. Сухофрукты я упустила...мои домочадцы отказываются от столь полезных продуктов. Вместо лимона-его же масляный экстракт.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Размягчаем сливочное масло и затем растираем его в пышную массу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    После этого небольшими порциями перемешиваем в подготовленном сливочном масле мед. Перед этим не вздумайте мёд греть!

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Получается симпатичная пышная масса.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Измельчаем орехи до желаемой консистенции.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем орешки и лимонный экстракт к масляно-медовой массе.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вымешиваем хорошенько, отправляем в холодильник, на некоторое время, пока разберемся с коржами для своего торта.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вот такой, хорошо держащий форму, но пористый, почти как суфле, крем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Смазываем коржи и оставляем отдыхать до полной пропитки. У меня коржи бисквитные, предварительно слегка пропитанные фруктовым сиропом. Этот крем идеален для такого бисквита-придает приятный вкус и прибавляет насыщенность(сытности). Он ведь масляный. Плюс мед-всегда польза, если в меру)))

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Главный дегустатор. Приятного чаепития!

Использовать этот медовый крем можно по надобности. В наш крем можно положить разнообразные молотые орешки, свежий сок лимона по вкусу, курагу и чернослив, измельчённые в блендере. Уверена, что вам и вашим близким понравится этот вкусный крем. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Valeria, спасибо за такой замечательный медовый крем Букетик


Улыбка Спасибо за внимание к рецептику

Спасибо за новую идею! Спасибо Восторг Люблю экспериментировать с новыми кремами в последнее время. Пеку часто, а кремов раньше знала немного, теперь поняла, что возможны варианты!

Действительно интересная идейка, как раз праздник на носу...испытаем рецептик Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Курага - 215 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Мёд, Грецкие орехи, Лимоны, Курага, Чернослив