На главную

На сайте 23 279 рецептов
у 113 501 пользователей

Каталог рецептов

Рис в томатном соусе

Необычная вариация любимого гарнира может стать и основным блюдом! Это блюдо должна взять на заметку любая хозяйка. Рис в томатном соусе подойдет к праздничному столу, разнообразит повседневный ужин, станет прекрасным гарниром к мясу. Также эта еда отлично пойдет в качестве самостоятельного блюда и понравится вегетарианцам.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Рис

1

Вода

2

Томатная паста

1

Чеснок

1

Салат-латук

по вкусу

Базилик

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
94 ккал
Белков:3 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:25 гр
Б/Ж/У: 10 / 4 / 86
Н24 / С76 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: струнКа, kontaty

Просмотров: 1753

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Для начала рис нужно хорошенько промыть, пока вода после него не станет прозрачной. Затем высыпать в кастрюлю и добавить в туда измельченный чеснок. После к рису нужно влить воду и добавить томатную пасту или пюре. Перемешайте ингредиенты в кастрюле и поставьте ее на сильный огонь, пока не закипит. Сразу после закипания температуру нужно уменьшить, смесь посолить и варить дальше около 20 минут, пока не приготовится рис. Перед окончанием варки в рис нужно добавить высушенный базилик и, когда все будет готово, перемешать. 
Рис красиво будет смотреться на столе, если его выложить горкой на блюдо, украшенное крупными листьями салата. Этот кулинарный рецепт довольно прост, а результат понравится всем едокам. Чесночок и базилик придают рису пикантность и делают это блюдо куда более выигрышным, чем обычный рис.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Сильва
Сильва 16.12.2010 03:51:58

Как аппетитно все выглядит.... Нямка Цветочекя как будто ощутила аромат блюда через экран!!! очень люблю рис с овощами, но никогда не добавляла так много приправ! теперь обязательно попробую Книксен

Жизнь - это то, что случается с нами, пока мы строим планы на будущее
0
kontaty
kontaty 15.05.2012 22:35:38

порадую своих домашних таким простым, но необычным блюдом. скоро выложу фотки)

0
kontaty
kontaty 18.05.2012 01:06:47

рецепт очень хорош, особенно в пост. НО! мне не хватило сочности. поэтому я бы еще полила готовый рис оливковым маслом. и польза, и новый оттенок вкуса) Спасибо

0
струнКа
струнКа 18.05.2012 02:18:35

с оливковым маслом хорошо придумано)) а у меня дома любят сметану примешивать... хотя для меня это жирновато Улыбка

0
Leriсa
Leriсa 03.03.2016 18:02:26

Спасибо за рецепт! И ни какого кетчупа не надо Хи-хи

0
Anna_Kos
Anna_Kos 14.02.2018 08:21:37

Сегодня испытали рецепт.
Необычно. Но в нас не попал Грусть-печаль Почему-то кислинка с рисом никому не пришлась по вкусу, даже со специями.
Вот прочитала про оливковое масло, может и правда хорошая идея, что бы вкус смягчить.

Блюдо специфическое, сложно сказать, кому понравится, кому нет. Но попробовать раз стоит, что бы понят

Спасибо за рецепт Цветочек

не люблю готовить, люблю есть
0

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Как выбрать рис для ризоттоКак выбрать рис для ризотто

Для ризотто выбирай рис с большим содержанием крахмала. Лучшие сорта для ризотто это Арборио, Карнароли и Виалоне. Они, в отличие от обычного риса, содержат два вида крахмала. Именно поэтому зерно по…

Чтобы сделать плов желтымЧтобы сделать плов желтым

Чтобы плов получился приятного желтого цвета, необходимо в воду во время варки добавить немного шафрана. Но не переусердствуй – иначе плов получится ярко-оранжевым и будет неприятен на вкус. Лю…

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Вода, Томатная паста, Чеснок, Салат-латук, Базилик, Соль