На главную

На сайте 26 047 рецептов
у 131 625 пользователей

Каталог рецептов

Тарталетки с икрой черной и красной

Оригинальные и креативные тарталетки украсят праздничный стол!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Сёмга

200

Авокадо

150

Куриные яйца

2

Морковь

1

Икра красная

400

Икра чёрная

400

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
198 ккал
Белков:25 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 66 / 31 / 3
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Vendetta

способ приготовления

Очень красивая новогодняя закуска, которую я попробовала на корпоративной вечеринке. Ее там смели буквально за считанные минуты. Конечно, потому что это тарталетки с икрой, а икра до сих пор остается довольно дорогим деликатесом. Эти тарталетки с икрой оформлены в виде котов, для усиков, мордочки использовался авокадо. Но можно взять и огурец.
Сначала надо нарезать малосольную рыбку. После отложить один белок, а все остальное также порезать мелко. Авокадо или огурец нарезать столько, сколько нужно. Теперь все нарезанное соединить, смешать хорошенько и уложить в тарталетки. Поверх салата положить икру.
Как делать котов
Черный котик: морковка – язычок, мордочка, ушки, глазки – белок, зрачки – огурец или авокадо; носик – красная икра.
Рыжий кот: морковка, ушки – язычок, глаза, мордочка – белок, носик – черная икра, зрачки – авокадо или огурец.
Усики обоих котов выкладывать из тонких кусочков огурца.
Кулинарный рецепт тарталетки с авокадо занимает в моей тетрадке праздничных закусок почетное первое место.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Варвара
Варвара 22.02.2011 12:23:18

Боже, какая красота!
У меня уже слюнки текут Смех

0
SW
SW 14.11.2011 12:59:33

Коты просто бесподобные!

0
Chiffon
Chiffon 24.03.2012 03:07:27

уже видела этот рецепт... интересно кто же все таки автор?)

0
Vendetta
Vendetta 24.03.2012 10:15:00

Chiffon, подскажите плиз, кто автор глазуньи, пельменей или квашенной капусты?
Я точно не первая придумала закуску с икрой в виде кота. если найдется кто-то кто скажет что придумал это первый, флаг ей в руки. Пусть тогда еще заберет себе авторство пельменей. Смех
Мне же останется только пожелать такому человеку душевного здоровья. Ангел

0
Алина Викторовна
Алина Викторовна 04.08.2012 12:49:51

забавные такие котята получаются Букетик Праздник мне нравятся больше тарталетки с красной икрой)

0
Ирина
Ирина 29.01.2016 12:20:28

Потрясающе!!!!

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Икра горбуши зернистая - 230 ккал/100г
  • Икра лососевая зернистая - 245 ккал/100г
  • Икра осетровая зернистая - 203 ккал/100г
  • Икра осетровая паюсная - 236 ккал/100г
  • Икра осетровая пробойная - 235 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сёмга, Авокадо, Куриные яйца, Морковь, Икра красная, Икра чёрная