Универсальная заправка
Способ приготовления
Общее время приготовления: 45 мин
PT45M
Такая универсальная заправка - это всегда вкусно. Годится для первых и вторых блюд. Это для тех кому H. готовить. Просто берёте 1 з. чеснока, лук реп, морковь, а грибы сушёные - это песня, и через блендер. Чеснок раэдавили, остальное порезали.
Весь навар в этом. Как приготовите заправку, остальные специи кладёте по желанию. Всё, что нарезали в кастрюлю, для первого-второго (обязательно в кастрюлю, где будет готовиться блюдо). Далее масло рафинированное+сливочное гр.30 мин. Всё туда и немного обжариваем. Предварительно кипятите воду для супа, для второго режете мясо, моете рис и тд. Приправа готова, заливаете кипячёную воду (рис - для плова), мясо, картошку и тд. Варите до готовности. Вам понравится.
Весь навар в этом. Как приготовите заправку, остальные специи кладёте по желанию. Всё, что нарезали в кастрюлю, для первого-второго (обязательно в кастрюлю, где будет готовиться блюдо). Далее масло рафинированное+сливочное гр.30 мин. Всё туда и немного обжариваем. Предварительно кипятите воду для супа, для второго режете мясо, моете рис и тд. Приправа готова, заливаете кипячёную воду (рис - для плова), мясо, картошку и тд. Варите до готовности. Вам понравится.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Заправка, конечно, хороша и действительно довольно универсальна, но лично меня смутил факт присутствия масла (честно говоря не добавляла бы) и отсутствие свежей зелени, вкус которой в сочетании с грибочками свел бы с ума любого. Да, и грибочки все же лучше свежие.
не соглашусь, грибочки сухие более ароматны, мне нравится рецепт 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Белые грибы сушеные - 286 ккал / 100 г
- Лисички сушёные - 261 ккал / 100 г
- Подберёзовики сушёные - 231 ккал / 100 г
- Подосиновики сушёные - 315 ккал / 100 г
- Шиитаке сушеные - 331 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г