Макароны с овощами и сыром в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать вкусные макароны с овощами в духовке? Подготовьте все продукты, которые указаны в списке. Вместо черри можно использовать обычные помидоры. Если у вас крупные томаты, то перед приготовлением нарежьте их на 2 или 4 части. Лук для яркости готового блюда я взяла красный.

2. Шаг 2:

   

   Луковицу очистите от шелухи, чеснок разделите на зубки (чистить не нужно). Ополосните помидоры черри, лук и зубчики чеснока под проточной холодной водой. Хорошо обсушите всё бумажными салфетками. Лук нарежьте полукольцами или перьями. Отправьте помидоры, лук и чеснок в форму для запекания, распределите равномерно по дну формы.

3. Шаг 3:

   

   Болгарский перец вымойте, разрежьте пополам, удалите семена и сердцевину. Нарежьте перец так же, как и лук. Отправьте к овощам в форму.

4. Шаг 4:

   

   С сыра слейте рассол. Положите кусок сыра в середину жаропрочной формы к овощам.

5. Шаг 5:

   

   Посыпьте сверху любимыми специями и молотыми перцами. Я использовала смесь прованских трав, сухой орегано, душистый перец и красный сладкий молотый. Полейте сверху оливковым или растительным маслом.

6. Шаг 6:

   

   Поставьте форму в заранее разогретую духовку и запекайте 40 минут при температуре 180-220 градусов, режим верх-низ. Температура и время может немного измениться, зависит от особенностей вашей духовки. Ориентируйтесь на то, чтобы сыр покрылся аппетитной корочкой, а овощи дошли до полной готовности.

8. Шаг 7:

   

   Пока сыр с овощами запекаются, отварите макаронные изделия в слегка подсоленной воде.

9. Шаг 8:

   

   Форму выньте из духовки. Двумя вилками измельчите сыр, перемешайте с помидорами. Сильно и интенсивно перемешивать не стоит, иначе помидоры превратятся в кашу и внешний вид блюда испортится.

10. Шаг 9:

    

    Добавьте макароны к сыру с помидорами.

11. Шаг 10:

    

    Перемешайте и посыпьте свежей зеленью.

12. Шаг 11:

    

    Подавайте горячим.