Клубнично-банановый творожный торт со сметаной без выпечки

Ну очень простой рецепт великолепного десерта! Довольно быстрый в приготовлении творожный торт с желатином, клубникой и бананами без выпечки, который обязательно порадует многих и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 4 г
Жиры 19% 6 г
Углеводы 68% 21 г
157 ккал
ГИ: 14 / 27 / 59

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как приготовить сочный творожный торт с душистой клубникой и ароматными бананами без выпечки, который без всякого сомнения понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего клубнично-бананового творожного торта.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления желатиновой массы возьмите сотейник и высыпайте в него тридцать пять граммов пищевого желатина, затем выливайте в сотейник триста миллилитров холодного молока.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Хорошо перемешайте между собой все ингредиенты в сотейнике, после чего отставьте его для набухания желатина.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Возьмите объемную миску и выкладывайте в нее двести граммов творога, затем триста пятьдесят граммов 15% сметаны.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Высыпайте в миску двести граммов сахара и добавьте в нее одну чайную ложку ванильного сахара.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладывайте в общую миску нарезанные небольшими кусочками два банана.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перетирайте блендером все ингредиенты в миске до однородной жидкой массы.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Поставьте сотейник с желатином на плиту и постоянно перемешивая растапливайте его на небольшом огне, но только не доводите до кипения.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Возьмите мелкое ситечко и процеживайте желатиновую массу в обьемную миску с творожной, затем перемешайте между собой все ингредиенты.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выкладывайте в миску с желейной массой нарезанные небольшими кусочками половину килограмма клубники с двумя бананами и перемешайте между собой все ингредиенты.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Возьмите подходящую форму, у нас силиконовая и смажьте ее небольшим количеством растительного масла, после чего выкладывайте в нее половину приготовленной фруктово-ягодной массы и распределяйте ее равномерным слоем.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Раскрошите в форму половину от ста пятидесяти граммов сладкого крекера и распределите его равномерным слоем.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Равномерным слоем выкладывайте в форму оставшуюся ягодно-фруктовую массу.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Раскрошите в форму оставшийся сладкий крекер и равномерно его распределите, затем поставьте форму в холодильник на два часа, или уберите в морозильную камеру на тридцать минут.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    По истечении времени выкладывайте торт из формы на тарелку и украшайте его сверху нарезанными кусочками клубники и натертым на мелкой терке шоколадом.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Нарезайте торт порционными кусочками, которые затем выкладывайте на тарелки и подавайте к столу.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!

Предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт быстрого и довольно простого в приготовлении клубнично-бананового творожного торта без выпечки. Освежающий, сочный, бесподобно вкусный, красивый творожный торт с душистой клубникой и ароматными бананами, приготовленный без утомительной выпечки на десерт, однозначно покорит каждого своими отличными вкусовыми качествами! Приятного Вам аппетита!

Чтобы блюдо с использованием желатина получилось, обязательно предварительно замочите желатин в холодной кипяченой воде. Чем холоднее вода, тем лучше. Листовой желатин можно просто положить в миску с водой. Перед замачиванием порошкового желатина сначала ополосните посуду холодной водой, чтобы кристаллы не прилипли ко дну. Важно именно заливать порошковый желатин водой, а не всыпать его в воду. Иначе комков не избежать. Затем дайте время желатину набухнуть (точное время указано на упаковке).
Набухший желатин подвергают нагреванию до 70-80 градусов. Его ни в коем случае нельзя доводить до кипения!. При температуре 100 °С масса становится волокнистой и вязкой, разрушается белок коллагена и желатин утрачивает свои желеобразующие свойства.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Крекер печенье - 504 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Желатин, Творог, Сметана, Сахар, Ванильный сахар, Бананы, Клубника, Печенье Крекер, Шоколад