На главную

На сайте 25 242 рецептов
у 126 228 пользователей

Каталог рецептов

Картофельная запеканка с грибами в духовке

Простая в приготовлении запеканка получится очень сытной и вкусной! Рецепты ищу на просторах интернета и пробую приготовить,

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Картошка

6

Твёрдый сыр

250

Грибы

300

Укроп

по вкусу

Яйца

6

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
109 ккал
Белков:6 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 29 / 23 / 48
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Танча

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Поставить отварить картофель.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить грибы и обжарить до готовности.
Картофель потолочь в пюре, добавить потертый на крупной терке сыр, и мелко порезанный укроп.Размешать.
Выложить в форму, разровнять придовая форму. Выложить начинку, сверху все залить взбитыми яйцами.
Поставить в духовку минут на 30. После достать посыпать слегка тертым сыром и в духовку дло зарумянивания.
Подавать со сметанкой и овощами

С какими напитками можно употреблять:

Подавать со сметанкой и овощами

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Танча
Танча 05.07.2011 14:46:51

Смущен Вкууууснооо Вкуснятина

0
Танча
Танча 05.07.2011 14:50:15

У меня под эту форму картофеля и начинки маловато. маловато,

0
Милада
Милада 06.07.2011 09:00:34

Ммолодец. Цветочек По спартански,но вкусно! Книксен Можно и так готовить.

0
Милада
Милада 07.07.2011 08:59:32

Все равно очень красиво получился! Аплодисменты

0
WhiteSin
WhiteSin 15.08.2011 14:39:48

Хороший рецепт, жаль что запеканки сейчас встречаются не часто.
Я бы лук поджарил с натертой на крупной терке морковкой, и чесноком.
И соус конечно грибной не помешал бы.
Спасибо!

0
JANORA
JANORA 16.08.2011 01:26:47

Аппетитно! Я бы еще на эту тему и с разным мясом пофантазировала! У меня домашние все еще те мясоеды))))

*Если у Вас уже восьмой блин комом - хрен с ними, лепите комочки!*
0
Евдокия
Евдокия 16.08.2011 08:48:42

Мои вообще любят все, где есть картошка)))
Блюдо получилось отличное, фотографии тоже, мне очень нравится! Супер

Женщины любят побежденных, но изменяют им с победителями.
0
Любава
Любава 16.08.2011 20:09:05

Фотки хорошие, надо будет приготовить такое чудо. Спасибо

0
PekiN
PekiN 17.08.2011 12:35:40

Ну, я за этапы тоже хочу спасибо сказать, с душой сделано. Улыбка А пироги, запеканки с картошкой - это, по-моему, всероссийская слабость. Смех

Не бойся своих желаний...
0
ninaola
ninaola 19.08.2011 08:23:30

Блюдо было проверено и понравилось всем членам семьи, а также гостям. Автору спасибо за идею (обычно я в картошку еще и муку бухала, но без нее, на мой взгляд, вышло лучше).

0
Юличкина
Юличкина 05.09.2011 18:56:39

Очень подошол бы какой - нибудь зелёный соус( с зеленью в смысле),сегодня попробую приготовить это блюдо. Спасибо за рецепт, а то мая фантазия насчёт картошки уже наверное исчерпана.

0
svetika
svetika 17.09.2011 12:53:07

Очень классный рецептик. И что самое главное, блюдо легко приготовить. Очень люблю всякого рода запеканки, но эта теперь стала самой любимой. Готовила уже два раза. Просто супер =)

0
Танча
Танча 21.09.2011 12:11:22

Рада, что вам понравилось, и вы не остались равнодушными к данному блюду.

0
Танча
Танча 21.09.2011 12:16:23

ответ другу Юличкина. На счет соуса не знаю, но попробуйте приготовить к этому блюду маринованные кабачки по моему рецепту, думаю вам очень понравиться. Приятного аппетита.

0
jakalka
jakalka 25.09.2011 11:08:25

А можно уточнить, а что это за сорт сыра осетинский? Каким его можно заменить? Вы написало, что грибы у вас мороженые, а отваренные или нет?

0
Танча
Танча 26.09.2011 22:54:35

Грибы не размораживая положить на разогретую сковороду с раст. и сл. маслом, обжарить пока вода испарится потом добавить лука и обжарить вместе с грибами.

0
Танча
Танча 26.09.2011 22:56:26

Грибы мороженные покупала в магазине в упаковке 400г

0
Танча
Танча 26.09.2011 23:00:29

Осетинский сыр это сыр домашнего происхождения соленоватый .Делают из молока, варят наподобие творога и дают вызреть. Можно незаморачиваться и положить сыр твердух сортов

0
 Mama•Tima
Mama•Tima 11.10.2011 14:31:52

Рецептик простой и в тоже время необыкновенный. Я думала, что уже всё перепробовала в сочетании картофеля и сыра. А оказывается нет. Мужа обязательно удивлю. Вот только вопрос, можно ли использовать силиконовую форму? или лучше в сковородке запечь?

0
Василисса
Василисса 13.10.2011 16:38:39

Интересная запеканка, так ихочется взять и сделать, но мы к сожалению постимся. Ка только можно будет пищу животного происхождкния - попробую сделать. У меня возникла мысль предварительно обжарить картофель и использовать его вместо пюре.

0
Танча
Танча 13.10.2011 19:42:18

Интересный вариант. Как только сделаете поделитесь своими вкусовыми впечатлениями

0
Elmira Italy
Elmira Italy 17.12.2016 16:01:26

Не получилось :(((((

0
lutik
lutik 04.03.2018 21:36:40

Вийшло смачно. Всім сподобалось! Хороший варіант, коли залишилось після сніданку пюре.

0
Аля
Аля 11.10.2018 17:18:04

аппетитно) Вкуснятина

0

Советы к рецепту

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Твёрдый сыр, Грибы, Лук репчатый, Укроп, Яйца