На главную

На сайте 24 796 рецептов
у 122 744 пользователей

Каталог рецептов

Заливной пирог с вишней

Сладкоежки будут сражены наповал! Простой рецепт вкусного пирога!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Сахар

180

Сливочное масло

180

Мука

200

Яйца

4

Разрыхлитель

1

Соль

по вкусу

Вишня

300

Ванильный сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
296 ккал
Белков:6 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:46 гр
Б/Ж/У: 9 / 23 / 68
Н37 / С2 / В61

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: JANORA

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

1. Масло взбить с сахаром, яйца перемешать вилочкой в отдельной тарелке.в масло и сахар всыпать пару ложек муки, влить яйца и хорошо взбить, всыпать половину порции муки, ванилин, разрыхлитель, соль, хорошенько все еще раз перемешать и высыпать вторую порцию муки. Тесто будет похожее на густую сметану.
2. вишни можно разрезать пополам,выложить тесто в смазанную маслом форму,разровнять ложкой, чтобы оно было распределенно равномерно по форме, выложить поверх теста вишни, слегка вдавив их, можно добавить мандарины, поставить пирог на 30-45 минут в духовку разогретую до 180 градусов, готовность проверять деревяной шпажкой. Готовый пирог сверху посыпать сахарной пудрой. подавать с кремом или мороженым)

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Anna
Anna 16.08.2011 14:30:29

Отлично получается! Нямка Спасибо. Еще один рецепт. Супер

Честность - это когда думаешь сказать одно, а говоришь правду...
0
yuliya14
yuliya14 16.08.2011 20:07:53

Понравился рецепт, попробую приготовить! Очень нравится, когда на пирог сверху мороженое кладут! Печенная вишня и мандарин будут отлично сочетаться с пломбиром! Такое тесто я имею готовить .А в яйцах, мне кажется, можно попробовать отделить белок от желтка, тесто должно получиться пышнее!

0
JANORA
JANORA 16.08.2011 20:14:30

А ведь и вправду можно отделить желтки от белков. Я его делаю классически, точно по рецепту, а до усовершенствований этого пирога пока не добиралась)

*Если у Вас уже восьмой блин комом - хрен с ними, лепите комочки!*
0
Лидия Александровна

Люблю выпечку с вишнями. В ближайшее время приготовлю - ждите пошаговые фотографии.

0
Лидия Александровна

Прошу прощения за задержку, проблемы с фотоаппаратом. Выложу фото через пару дней. Улыбка

0
Лидия Александровна

Пирог очень даже неплохой, только, вероятно, все же яйца хорошо взбить миксером, будет пышнее. На приготовление ушло 20 минут плюс 45 минут выпечка.

0
JANORA
JANORA 16.06.2012 01:21:15

Отличные пошаговые фото к рецепту! Спасибо, Vini!

*Если у Вас уже восьмой блин комом - хрен с ними, лепите комочки!*
0
verona11
verona11 03.06.2013 02:29:12

Такой необычный рецепт пирога с вишней. Тесто по составу напоминает бисквитное, только со сливочным маслом. Соглашусь, что яйца лучше разделить на желтки и белки, взбив последние в крепкую пену, и добавить их в конце процесса приготовления теста, осторожно вмешав лопаткой. Хотя 1 ч. ложки разрыхлителя вполне достаточно на 200 гр. муки, но все же белки должны дать дополнительную пышность при выпечке.

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка 04.02.2016 16:14:18

Выглядит очень аппетитно. Вишню просто обожаю. Буду печь Кушаем тортик Едим в удовольствие

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Сливочное масло, Мука, Яйца, Разрыхлитель, Соль, Вишня, Ванильный сахар