На главную

На сайте 28 567 рецептов
у 170 849 пользователей

Каталог рецептов

Яйца, фаршированные семгой

Превосходная вариация на тему фаршированных яиц! Вкуснятина! Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с такой ситуацией, когда вдруг приходят незваные гости. Конечно при таком раскладе вещей необходимо быстро организовать стол. Но ведь не хочется ударить в грязь лицом да и есть желание удивить гостей чем-то эдаким. Мой кулинарный рецепт как раз об этом. Если у вас в холодильнике есть пол десятка яиц и даже самый небольшой кусочек сёмги, которая, кстати, очень полезна для женского здоровья, то считайте, что произведёте фурор! Ведь эта еда, относящаяся к закускам, так аппетитна и вкусна!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яйца

5

Сёмга

150

Майонез

80

Петрушка

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
219 ккал
Белков:14 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 42 / 55 / 3
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Дмитрий

Просмотров: 1 430

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.


Итак, для начала варим 5 яиц, на это уйдёт не более 7 минут. Теперь разрезаем их вдоль на 2 половинки. Вынимаем желтки и измельчаем их в отдельной посуде. Добавляем к желткам майонез и тщательно перемешиваем. Получившейся массой фаршируем половинки белков яиц. Основа готова, приступаем к начинке. Нарезаем сёмгу вдоль тоненькими платами-полосочками. Заворачиваем их рулетиками. Получается нечто похожее на розочку. Ставим на половинку нафаршированного яйца розочку из сёмги и украшаем зеленью. Выкладываем на блюд и через каких-то пару минут получаем комплименты изумлённых гостей!
Яйца, фаршированные сёмгой готовы!!! Радуйте своих гостей!!!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лидия Александровна

Очень понравилась идея такой быстрой и при этом симпатичной закуски. Скоро у меня домашнее торжество - приготовлю. Слюнки текут

0
Fiesta
Fiesta

симпатичное блюдо, при условии что семга порезана очень тонко. потому что из толстых ломтиков - розочку свернуть не получится.я обычно солю сама, и у меня такие тоненькие кусочки не получаются.

0
zamba
zamba

Отличные рецептик!!! И очень красиво получается. Отлично подойдет как для праздничного стола так и для повседневной трапезы. Семгу действительно надо резать тонкими ломтиками, иначе она просто не сворачивается. Мои очень любят этот рецепт. Еще очень вкусно фаршировать яйца печенью трески. Всем рекомендую!!

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сёмга, Майонез, Петрушка