Котлеты со свеклой и мясным фаршем

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Как очень быстро и просто приготовить сочные котлеты из смешанного мясного фарша со свеклой и репчатым луком, которые обязательно понравятся многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления ароматных мясных котлет с овощами.

2. Шаг 2:

   
   Для приготовления котлет возьмите объемную миску и выкладывайте в нее шестьсот граммов смешанного мясного фарша, после чего мелко нарежьте или натрите на крупной терке одну головку репчатого лука и выкладывайте его в миску с мясным фаршем.

3. Шаг 3:

   
   Возьмите мелкую терку и натирайте в глубокую тарелку предварительно очищенную одну среднюю свеклу.

4. Шаг 4:

   
   Выкладывайте натертую на мелкой терке свеклу в миску с мясным фаршем и репчатым луком.

5. Шаг 5:

   
   Разбивайте и добавляйте в общую миску одно куриное яйцо.

6. Шаг 6:

   
   Добавляйте в общую миску по вкусу соль, кориандр, зиру, два зубчика пропущенного через пресс чеснока и смесь из молотых черного с красным перцев.

8. Шаг 7:

   
   Очень хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в миске.

9. Шаг 8:

   
   Возьмите необходимое количество приготовленного фарша и отбивайте его в руках, после чего формируйте котлеты необходимого размера.

10. Шаг 9:

    
    Обваливайте сформированные котлеты в панировочных сухарях, которые смешивайте по вкусу с пшеничной мукой.

11. Шаг 10:

    
    Возьмите подходящую сковороду, желательно с толстым дном и поставьте ее на плиту, после чего выливайте в нее три столовых ложки растительного масла и нагревайте, затем выкладывайте в нее котлеты обваленные в панировке и обжаривайте с одной стороны порядка пяти минут на средней температуре плиты.

12. Шаг 11:

    
    Переворачивайте обжаренные с одной стороны котлеты в сковороде, затем прикрывайте ее крышкой и продолжайте обжаривать котлеты со второй стороны десять минут до полной готовности на самой малой температуре плиты.

13. Шаг 12:

    
    Приготовленные котлеты выкладываем на порционные тарелки и подаем к столу с гарниром по вашему вкусу. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
14. Смотреть видео приготовления