Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями? Продукты для котлет.
Шаг 2:
Яйцо смешайте с молоком.
Шаг 3:
Залейте этой смесью овсяные хлопья и оставьте на полчаса.
Шаг 4:
Лук мелко порежьте, чеснок измельчите.
Шаг 5:
Добавьте в куриный фарш и перемешайте.
Шаг 6:
Добавьте в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. Тщательно вымесите фарш.
Шаг 7:
В сковороде разогрейте масло, ложкой выложите котлеты из куриного фарша. Обжарьте котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшите огонь, накройте крышкой и доведите котлеты до готовности.
Шаг 8:
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.
Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
С овсяными хлопьями часто готовлю свино-говяжие котлеты, а куриные мне нравятся с манкой. Делюсь рецептом.
Куриные котлеты с манкой
Давно не готовила котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями. Увидев данный рецепт, срочно решила это исправить.
Блюдо достаточно сытное и к тому же экономное.Из специй у меня куркума, сушеный чеснок и соль. Я полностью обжаривала под крышкой по избежание сильной корочки, так как подавала котлетки и ребенку. Тем не менее получилось также очень вкусно. Я подала блюдо с макаронами, можно еще добавить овощной салат. Спасибо за напоминание
Попробую сделать ))) Фото приложу 
Приготовила сегодня котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями по этому замечательному рецепту. Куриные котлеты вообще моя слабость, а с овсяными хлопьями - слов нет. Нежные, ароматные, с молоком и чесноком, объедение! Большое спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Паприка - 289 ккал / 100 г
- Овсяные хлопья - 305 ккал / 100 г
- Геркулес сырой - 390 ккал / 100 г
- Куриный фарш - 143 ккал / 100 г