На главную

На сайте 30 497 рецептов
у 235 714 пользователей

Каталог рецептов

Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Очень простой и вкусный рецепт котлеток.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Куриный фарш

500

Растительное масло

2

Соль

по вкусу

Паприка

по вкусу

Чеснок

2

Молоко

0.5

Яйца

1

Овсяные хлопья

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
169 ккал
Белков:12 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 38 / 31 / 31
Н20 / С70 / В10

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Люси

Просмотров: 4 137

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для котлет.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйцо смешать с молоком.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на полчаса.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук мелко порезать, чеснок измельчить.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить в куриный фарш и перемешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. Тщательно вымесить фарш.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
swetulek
swetulek

С овсяными хлопьями часто готовлю свино-говяжие котлеты, а куриные мне нравятся с манкой. Делюсь рецептом.

0
Татьяна
Татьяна

Попробую сделать ))) Фото приложу Букетик

Советы к рецепту

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как правильно жарить котлеты?Как правильно жарить котлеты?

Котлеты нужно жарить на очень сильно разогретой сковороде. В противном случае они начнут терять сок и вкус.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Куриный фарш - 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриный фарш, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый, Паприка, Чеснок, Лук репчатый, Молоко, Яйца, Овсяные хлопья