Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
1. Куриное филе хорошенько отбить кулинарным молотком, чтобы получились удобные тонкие конверты для заворачивания начинки. Если кусочки не достаточно широкие, я соединяю два или несколько кусков и так же отбиваю их в единую массу.
2. Подготовленные таким образом конверты обильно солю, перчу и посыпаю чесночным порошком (лучше, если чеснок будет натуральным, из чеснокодавки).
3. Смешиваю отдельно майонез, пару ложек молотого черного перца, мелко нарезанную фету и так же нарезанную ветчину или балык.
4. Полученной массой начиняю каждый конверт. Заворачиваю как можно туже и скрепляю зубочисткой края.
5. На смазанный маслом противень выкладываю полученные рулеты и выпекаю в заранее разогретой до 150 градусов духовке 30-40 минут при t 200-240 градусов.
6. Периодически, во время готовки, я смазываю рулеты масляной кулинарной кистью и поливаю образовавшимся соком, чтобы не вышли сухими.
7. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Рулетики получились очень вкусными, а какой запах! Правда за несколько минут до готовности, я положила на каждый по пластику обычного твердого сыра, это придало им румяности. А чтобы все время не поливать их жиром, я перед отправкой в духовку, смазала каждый майонезом. Отличное блюдо, можно смело подавать гостям, украсив при подаче зеленью.
Ой как здорово, что вы всякие идеи интересные придумываете к рецепту! Всё попробую!
Пошаговые фото такая классная вещь. Теперь понятно, как правильно сворачивать и класть рулетики. Моим домашним понравилось. Просят приготовить еще. Муж спросил: можно ли к перцу добавить пряную смесь из трав?
Конечно добавляйте! А какие травы будете добавлять? Вдруг получится так, что рецепт станет интереснее!
Рецепт не сложен, но получается быстро и вкусно! Сама такое готовлю, правда не так часто. Вместо балыка могу просто взять тоненькие ломтики бекона, а вот фету никогда не пробовала добавлять, всегда готовила с обычным Российским сыром. Но в следующий раз обязательно будет фета!
А я одновременно делаю рулетики с несколькими начинками. Красиво потом режу и выкладываю на тарелку. А к сыру люблю добавлять разные ароматные травки, так вкуснее и красивее.
Очень хорошие фотографии к рецепту, сразу все понятно, что и как делать! И рецепт хорош, я б еще каждый рулетик завернула в фольгу, получатся "конфетки с сюрпризом".
Очень хороший рецепт, никогда не пробовала добавлять сыр фету в начинку - обязательно приготовлю и оценю вкусовые качества. Спасибо за подробные пошаговые фото. Хочу уточнить: перца действительно нужно пару ложек?
Ну, что приготовила я это блюдо и делюсь впечатлениями! Очень, очень вкусно. Сочно, начинка интересная, за счет того, что сыр фета. Единственное я следующий раз филе вообще солить не буду, так как сыр достаточно соленый. Но это индивидуально.
Никогда не готовила это блюдо с фетой. Довольно-таки интересный рецепт. Перед отправкой в духовку тоже майонезом смазывала. Очень вкусно получилось. Все домашние мои ждут очередного приготовления этого лакомства! =)
Тут, как говориться фантазии есть где разгуляться, начинки могут быть разнообразнейшие. Можно грибочки положить, или обычный сыр на терке потереть и смешать с чесноком. Блюдо универсальное можно и на праздник, и так просто семье приготовить.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
- Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
- Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
- Сыр «фета» - 290 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
- Чесночный порошок - 331 ккал / 100 г