Салат с крабовыми палочками и помидорами

Экспресс-блюдо к любому поводу. Гости будут в восторге! Салат из крабовых палочек с помидорами украсит даже праздничный стол. Готовится он просто и из самых обычных продуктов. Больших затрат средств, времени и сил не требует. Получается вкусным, питательным и освежающим. Блюдо достойно всяческих похвал!
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 17% 3 г
Жиры 44% 8 г
Углеводы 39% 7 г
116 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем по списку необходимые продукты. Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должен значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат свою форму. Если вы используете коктейльный сорт, просто разрежьте их пополам. Крупные томаты нарежьте небольшими кубиками или соломкой. Образовавшийся от нарезки сок обязательно слейте, он даст салату лишнюю жидкость. Если кожица помидор слишком толстая, ее лучше снять. Для этого опустите томаты в горячую воду на несколько секунд. Сверху сделайте ножом надрезы крест-накрест. Снимите кожицу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Замороженные крабовые палочки заранее разморозьте. Не снимая упаковку, выложите их на разделочную доску, пусть оттаивают. Теперь снимите пленку. Если она плохо раскручивается, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд. Теперь нарежьте их колечками среднего размера.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Зубчики чеснока очистите, пропустите через пресс или как можно мельче нарежьте ножом. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Смешайте с майонезом в отдельной тарелочке.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В большом салатнике объедините крабовые палочки и помидоры. Заправьте майонезом. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте. Заранее подготовьте креманки. Их следует хорошо вымыть и высушить. Разложите салат. Украсьте веточкой укропа, петрушки, кинзы или листиками базилика. Салат можно подать и в общем салатнике, но в порционных емкостях блюдо будет смотреться эффектнее и более празднично.

Салат получился красочным и аппетитным. На вкус он мягкий, сочный и насыщенный. Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Рецепт выручит, когда гости уже на пороге. Давным-давно делала подобный салат, но еще добавляла моцареллу. В этот раз решила сделать упрощенный вариант. Получилось так же вкусно!

Майонез можно заменить сметаной или натуральным несладким йогуртом. Или приготовьте майонез самостоятельно. Рецепты приготовления домашнего майонеза вы найдете тут.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Сочные помидоры, крабовые палочки и ароматный чеснок - просто идеальное сочетание! Помидоры были действительно сочными, поэтому после нарезки я их посолила и оставила в сите, чтобы стек сок. Кстати, помидоры были не очень крупные, взяла пять штук. Майонез заменила на сметану + немного горчицы. Добавила чеснок и смешала с помидорами и крабовыми палочками. Сочетание потрясающее! Очень вкусно, немного остро, сытно и сочно. Простой салат на скорую руку, готовить его очень быстро. Результат понравился всей семье)

Огромное спасибо за интересный рецептик... Супер-пупер!.вы просто молодец Цветочек Взамен ролик с видео.

СуперОригинальный салатик и готовится быстро.Забирают себе в КК. Супер

Нужно попробовать! А вообще хорошая идея для быстрой реализации!

Спасибо, довольно приятный салатик!!! Лучше взять плотные помидоры типа "сливка", порезать м дать стечь соку, тогда салат красивый и сохраняет форму, без лишней влаги. Будем делать ещё!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Помидоры, Чеснок, Майонез, Перец черный молотый, Соль