На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Медовые плюшки с сахаром из дрожжевого теста

Простые сахарные плюшки отлично дополнят чаепитие! Вкусно и легко.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Пшеничная мука

500

Вода

250

Дрожжи

7

Растительное масло

3

Мёд

3

Соль

1

Коричневый сахар

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
265 ккал
Белков:7 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:42 гр
Б/Ж/У: 12 / 14 / 74
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 35 мин

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

Сначала нужно дрожжи развести в теплой воде, положив к ним мед или сахар, отстоять в течение 10 минут

Порциями просеивая муку, аккуратно замесить тесто, влив в конце растительное масло комнатной температуры и всыпав соль.

Хорошо вымесить в течение 10-ти минут тесто и переложить в посуду, обмазанную маслом, накрыть сверху и поставить подходить на полчаса в теплое место.

Долить в миску 70-100 мл масла растительного.

Поделить тесто на 16 частей (я разделила на 32 части).

Все из этих частей по отдельности раскатать в жгут около15-20см в длину и завязать узелком.

Переложить плюшки на бумагу, закрыть и оставить подходить в теплом местечке, пока плюшки не увеличатся вдвое (15-20 минут).

Обвалять плюшки в масле, сверху присыпать сахаром.

Печь в заранее разогретой до 210-ти град. духовке ок. 15 минут до золотистого цвета.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Anna
Anna 04.09.2011 14:43:18

Отличный рецепт!!! Супер-пупер!Спасибо большое! вот и мой вариант.

Честность - это когда думаешь сказать одно, а говоришь правду...
0
Galla
Galla 06.09.2011 21:37:58

Какие аппетитные плюшечки и совсем не дорого. Рецепт отлично подойдет для поста. Обязательно нужно приготовить, отсутствие яиц и наличие меда с минералкой наверное делает их воздушными и таящими во рту.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 07.09.2011 03:11:31

Булочки очень вкусные. Второй вариант я выложила с чесноком. Это еще лучше. Уже не к чаю, а к супу. Назвала - закусочные булочки.

0
 Mama•Tima
Mama•Tima 07.09.2011 05:08:02

Какой простой рецепт! Аплодисменты Что самое для меня важное -это то, что не надо долго вазюкаться с тестом. Хозяюшка Я как раз искала что-то подобное. Булочки будут хороши для того, чтобы мужу на работу и ребенку в школу с собой положить. Спасибо! Цветочек

0
Legendary
Legendary 10.09.2011 22:10:20

Никогда не любил долго задерживаться на кухне. Спасибо за рецепт. Быстро и вкусно

0
SeaSea
SeaSea 14.09.2011 17:49:39

Я делаю плюшки по похожему рецепту, только тесто замешиваю на обычной воде. И если мне неохота возиться с духовкой, жарю их в глубокой сковороде с большим количеством растительного масла на среднем огне. В процессе жарки плюшка увеличивается примерно в полтора-два раза, и можно не ждать когда сырые плюшки увеличатся. После приготовления посыпаю пудрой и корицей.Тоже получается быстро и вкусно.

0
Лера
Лера 19.09.2011 09:11:52

Очень люблю готовить сладкие булочки.Всегда замешивала дрожжевое тесто для плюшек на молоке. Вы заинтриговали меня минеральной водой и медом. Представляю, какой приятный аромат добавит мед в эти плюшки. Обязательно использую этот рецепт.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 19.09.2011 10:59:24

Минеральная вода придает воздушности.

0
jakalka
jakalka 23.09.2011 10:39:09

Минеральная вода в рецептуре для меня стала открытием. Попробовала, плюшки получились очень воздушными и изумительными на вкус. Ребенок перед садиком умял с удовольствием целую тарелочку. Забираю рецепт себе в тетрадочку. Огромное спасибо. Цветочек

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 23.09.2011 20:51:50

Кушайте на здоровье.

0
Amaliya-mama
Amaliya-mama 25.09.2011 09:51:50

Я попробовала Ваш рецепт!Очень понравился!Я знаете еще что придумала,такие вот булочки делать с мармеладом..Очень и очень вкусно!Только я мармелад мелко режу, беру ассорти.Попробуйте.Если детки есть,останутся в полном восторге!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 25.09.2011 11:14:54

Спасибо вам большое. Попробую с мармеладом. Думая, что всем очень понравится.

0
Марианна Ким
Марианна Ким 09.10.2011 13:59:21

Larisynshik, для меня плюшки - это вкус детства, я всегда как-то побаивалась дрожжевого теста, оказывается это просто. Медовый аромат очень нежный, только я булочки ещё посыпала корицей, по-моему мед с корицей очень хорошо гармонируют.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 09.10.2011 14:38:56

Мои корицу не любят, а то я ее везде бы насыпала.

0
svetika
svetika 14.10.2011 13:03:16

Отличный рецепт! Спасибо за замечательный совет с минеральной водой (я так раньше никогда не делала). Плюшки у меня все очень любят. Буду готовить это блюдо по Вашему рецепту!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 14.10.2011 13:04:36

Попробуйте. Эти плюшки этого стоят.

0
NaVaNi
NaVaNi 20.10.2011 08:20:01

Рецепт хорош, а булочки еще лучше Красота!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 20.10.2011 12:44:29

Делать легко и съедаются быстро.

0
Елена
Елена 05.02.2014 18:56:32

Эти плюшки обожает вся семья, а особенно дети. если их испечь с утра, то к вечеру уже ничего не остается. Нежное тесто плюшек, похрустывание сахара обязательно оценят те, кто еще не пробовал это лакомство. У меня вопрос — можно ли положить начинку?

0
Dianushkaaa
Dianushkaaa 06.02.2014 08:32:41

Обожаю всякого рода выпечку,правда у самой не всегда она получается, вот учусь потихоньку, на днях испробую этот рецептик плюшек, ну уж очень он мне приглянулся и комментарии прочла, всех они не оставили равнодушными =) Только и у меня возникает вопрос,а можно их с начинкой приготовить? а я еще корицу очень люблю..думаю можно смело добавлять в тесто,если без начинки

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Чтобы булочки блестелиЧтобы булочки блестели

Самый лучший блеск булочкам придает взбитое яйцо, а точнее его желток. Взбиваешь в миске вилкой или венчиком желток и перед тем, как поставить выпечку в духовку, кисточкой промазываешь каждую булочку…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Дрожжи, Растительное масло, Мёд, Соль, Коричневый сахар