Кексы в формочках медовые имбирные

Восхитительные кексы с легким медовым привкусом и имбирным ароматом! Понравилась быстрота приготовления и необычный вкус. Очень пикантные кексы в формочках с нотками имбиря и корицы
lakshmi-777Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 5 г
Жиры 14% 10 г
Углеводы 79% 55 г
334 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
Смешиваем сухие ингредиенты - муку,разрыхлитель,корицу,имбирь и сахар.
В миске отдельно взбиваем яйца,добавляем мёд и тщательно перемешиваем.

Яично-медовую смесь добавляем к сухим ингредиентам и мешаем до однородной массы.

Добавляем растительное масло и хорошо взбиваем.

 Тесто разливаем по формочкам. Если силиконовые то смазывать не надо.Можно также воспользоваться бумажными манжетками.

В каждую формочку кладём по ягодке(у меня была заспиртованная вишня).

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем кексы 15 минут.

 Пока кексы в духовке готовим глазурь: к сахарной пудре добавляем лимонную кислоту и немного воды,хорошо перемешиваем.
Готовые кексы поливаем глазурью.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Шикарные кексики! Очень аппетитные! Рецепт приготовления прост, ингредиенты самые обычные, а кексы получаются изумительные! Я готовлю похожие кексы, добавляя ягоды черники - получается тоже очень вкусно!

Интересный рецепт! Кексы любят все! :) К тому же, имбирь и корица придает им очень тонкий вкус. Порадовали пошаговые фото :) Буду готовить, с разными начинками (кроме смородины – у меня ее никто не любит почему-то).

Конечно с черникой должно замечательно получиться!У нас её просто нет.Последний раз её ела когда мне было 8 лет)
А вот чёрную смородину я тоже в выпечке не очень люблю,только если в свежем виде,чтоб не запекать.Ею красиво украсить тортик или пирожные.
Девчёнки,буду рада если поделитесь впечатлениями о приготовленных кексах.

А мне без начинки кексы как-то даже больше нравятся. Поэтому ягоды я не кладу, ничего кроме изюма. Они и без того вкусные, аромат меда с корицей с ног сбивает. Смех

Какие красавцы кексы в силиконовых формочках! Кексы медовые действительно любят все!

Вчера приготовила кексы по вашему рецепту с добавлением ягод клюквы - получилось очень вкусно, единственное, я в следующий раз добавлю поменьше корицы, а в остальном - класс! Красота!

Очень рада что вам понравилось!

Понравилось не то слово, буду просить жену, чтобы приготовила мне такие кексы в формочках медовые :)

Кексы кексы медовые имбирные, чудо! Запах имбиря и корицы приглашает на чаепитие зимним вечером. Жаль только, что с ягодами у нас проблема, есть только вишневое и малиновое варенье. Наверное можно спечь с ягодами из варенья или положить кусочки шоколада, ну или вообще без начинки я думаю будет тоже очень вкусно.

Я уверена, что и с шоколаом и с ягодками из варенья получатся очень вкусные кексы в силиконовый формочках . Вкуснятина Я приготовила их с клюквой, а сверху помазала растопленным шоколадом и вот что у меня получилось:

Вообще кексы медовые в формочках очень симпатичные, только я немного сомневаюсь насчет имбиря. Он сильно чувствуется? Не знаю

vini, даже не сомневайтесь насчет имбиря! Он отлично дополняет вкус Супер, попробуйте - не пожалеете! Красота!

iri1325 - какие у вас кексики аппетитные получились! Супер Очень рада что вам понравилось! Цветочек Цветочек Цветочек На счёт имбиря вы правы - он здесь очень к месту! Подмигивание
vini - приготовьте обязательно,а если вы не любите имбирь,просто положите щепотку,но поверьте,что он явно не чувствуется Подмигивание

Спасибо за комплимент, lakshmi-777! Стесняюсь Улыбка

iri1325 - что красиво,то красиво! Супер Если что - я Лика Подмигивание Будем знакомы! Дружба

А я - Ира! УлыбкаОчень-очень приятно познакомиться! Букетик ДружбаЯ с удовольствием отслеживаю ваши рецепты Супери многому у вас учусь! Спасибо

Ирочка,мне тоже очень приятно! Цветочек Цветочек Цветочек Большое спасибо тебе за добрые слова о рецепте кексы в формочках медовые имбирные! Дружба

кексы в формочках медовые имбирные Дружба Улыбка Букетик

Я большая сластена, но не каждое сладкое могу съесть, на сладкое у меня тоже появляется характер, не люблю слишком сладкое или безвкусное, ну в общем что-то в этом роде.
Вообще много чего перепробовала, но когда попробовала эти кексы осталась очень довольна!

Очень аппетитно! План на выходные - кексики!

Забираю в книгу) Побалую мужчин чудо кексиками)

Делаю эти кексики уже не первый год.советую всем очень вкусные

Люблю делать всякие выпечки в формочках. Железные на кухне гремят ( мне не нравится это), а силиконовые в самый раз. Легко и удобно. И мыть проще.

шикарные кексы, представляю какие они ароматные получаются! а если добавить ягоды получаться еще и очень сочными:) очень понравился рецепт, обязательно приготовлю, моим сладкоежкам должно понравится Улыбка

Готовила вечером к утреннему кофе. На мой вкус, суховаты. Похожи на мягкие пряники. Без кофе или чая не съешь. Немного улучшила вкус сочность вишни на коньяке. Исходя из предыдущих положительных комментариев, что-то у меня не так получилось. Может, мёд некачественный? Сочетание мёда и специй в выпечке очень нравится, на вид кексики очень привлекательные, готовятся легко и быстро. Хотелось бы узнать, какие они должны быть. Мечты

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Имбирь, Корица, Разрыхлитель, Сахар, Яйца, Мёд, Растительное масло, Ягоды, Сахарная пудра, Лимонная кислота, Вода