Малиновый десерт

Детки полюбят с первой ложки! Просто, быстро и невероятно вкусно!
КсенияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 21% 6 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 79% 22 г
108 ккал
ГИ: 45 / 0 / 55

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
Половиной стакана воды заливаем желатин и оставляем на полчаса.

Нагреваем массу до тех пор, пока желатин не расплавится.

Смешиваем с сахаром (2 ст.л.) и ванилином кефир. Малину с оставшимся сахаром взбиваем в блендере.

Остужаем желатин, разделяем на две части.

Первую кладем в кефир, вторую - в малину.

В креманки раскладываем малиновое пюре и ставим в морозильник на пять минут.

Вынимаем и заливаем кефиром.

Украшаем малиновый десерт ягодами малины. Ставим в холодильник, чтобы как следует остыл и схватился.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Берусь приготовить и отправить всем фотки)))

Итак, полчаса на желатин. 15 минут на подготовку ягод и их измельчение. 15 минут на охлаждение желатина. 5 минут на охлаждение нижнего слоя десерта. 15 минут на окончательное загущение. В течении часа десерт готов.

Мне кажется что ванилина многовато,наверняка будет горчить....Или может я ошибаюсь? Не знаю

В принципе нормально. Но лучше сначала добавить 1/2 ст. л. Попробовать и если горчить не будет, добавить еще. Или ограничиться этими 1/2 ст. л. Либо добавить 1 ст. л. ванильного сахара. Так точно горчить не будет.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Малина, Кефир, Сахар, Ванилин, Желатин