Пирог с грушами и яблоками

Замечательный рецепт, обязательно попробую

Спасибо!!!
Это пирог по рецепту известного цветаевского пирога.
Вкус как ни странно зависит от того как нарезаны яблоки (тоненькими дольками или крупными кусочками).
Мне по душе этот.)))

Очень интересный рецепт, честно говоря, подобных пирогов еще не пекла. Обязательно попробую приготовить, судя по ингредиентам, не разочаруюсь. А какой становится заливка, после запекания? Мне представляется, что-то кремоподобное или я ошибаюсь?

Ух!Красота! А можно использовать другие фрукты?

Марищка, очень важно оставить пирог до полного остывания в духовке, чтобы он "схватился". Заливка получается относительно плотной, форму держит хорошо. Что-то типа нежного, но крепкого творожка.

Кэт, попробуйте сначала с яблоками. Поймете с чем Вам захочется поэкспериментировать потом.
Соду написала 1 ч.л., но без верха, без горки.

Спасибо, взял к себе. Попробую

Спасибо, Юра, надеюсь, что понравится.)))

Спасибо! Очень вкусно! Переживала как же заливка, не растечется? Все ок.Готовила с яблочками.

Правда? Приготовили? Мне так волнительно. поделитесь подробностями.)

Маша, чудесньій пирог! Очень люблю все пироги с заливками - они никогда не разочаровьівают! Фотография очень стильная!

LesKra, спасибо большое!)))
У меня этот пирог на втором месте после шарлотки..)))По вкусу и частоте приготовления.)

Интересный пирог, часто такой делаю, так как готовится легко и быстро. Иногда я еще добавляю курагу и сверху посыпаю орешками, получается более интересный вкус с кислинкой.

tsvynda, спасибо! Тоже один из любимых пирогов))).
И спасибо за идею с орешками, попробую с грецкими..))

Пирог выглядит очень стильно, по-дизайнерски.
Прямо хоть в журнал глянцевый выкладывай.
Спасибо за мастерство, Мария!

Мила, спасибо! Очень приятно..)

Уважаемая MariaS. Попробовали вчера сделать пирог. Получился вкусный. Сочетание груши с яблоками предало пирогу незабываемый вкус. За счет сметаны пирог получился таким нежным, что каждый кусочек таял во рту.

Обалденный пирог