Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Взбить яйца с сахаром.
Шаг 3:
Добавить муку, перемешать
Шаг 4:
Бисквит испечь, как обычно, ориентируясь на свою духовку.
Шаг 5:
Нарезать бисквит на кусочки.
Шаг 6:
Ингредиенты для суфле
Шаг 7:
Холодной водой залить желатин (0,5 стакана) и оставить на полчаса.
Шаг 8:
Взбить с сахаром сметану.
Шаг 9:
Желатин растворить на плитке, но не доводить до кипячения.
Шаг 10:
В сметану влить тонкой струей желатин и размешивать при этом.
Шаг 11:
Нарезать на дольки фрукты (у меня апельсин и киви)
Шаг 12:
Пищевую пленку застелить в глубокую посуду, положить на дно фрукты, нарезанные на куски
Шаг 13:
На фрукты выложить куски бисквита. Потом снова слой фруктов и слой бисквита.
Шаг 14:
Залить сметанной смесью все и на два часа убрать в холодильник. Вынимаем торт суфле и переворачиваем на блюдо.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Результаты пользования первой кулинарной книгой уже есть: муж ходит сытый и довольный!))))) К ближайшему дню рождения сделаю Торт Летний с суфле, взятый с вашего сайта. Потихоньку добавляю понравившееся в свою книгу рецептов. А за таблицу калорийности к каждому рецепту - низкий вам поклон!))) В качестве пожелания: если б указывали примерное время,затраченное на приготовления блюда)
Очень нарядный и думаю, что вкусный. Фото очень красивое! 
У нас в субботу и воскресенье дни рождения детей.
Вот присматриваю рецептики. Торт как раз для жары. Подобное делала, да забыла. Обязательно сделаю на день рождения. И покажу на фото, что у меня получится. 
Вот и мой тортик. На его приготовление, вместе с двухчасовой выдержкой в холодильнике ушло 3 часа. Дети оценили - назвали торт-мороженое.
ой как красиво получилось 
Недавно где-то прочитала, что киви придает сметанному крему горечь. Так ли это? Или что-то нужно сделать, чтобы не горчило?
Голосую ЗА!
Обязательно постараюсь сготовить эту красоту!
Приготовила на основе вашего рецепта, только совсем без сахара и коржи делала как на песочное тесто. Привыкла к натуральным сахарам, поэтому сладости фруктов мне хватило)
А как у вас фрукты такие "чистенькие" остались? У меня суфле и под них затекло (((
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Желатин - 355 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г