Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Взбить со стаканом сахара белки. Желтки тоже взбить со стаканом сахара, но отдельно.
Затем обе массы соединить и смешать с мукой, уже смешанной с разрыхлителем.
Печь в виде лепешек на противне. Надо брать десертной ложкой за один раз. Духовку прогреть до 180-ти градусов.
Печений выйдет где-то 4 противня.
Взбить сметану с сахаром. Сахара можно брать меньше, иначе получается слишком сладко.
Готовые печенья обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо слоями. Можно придавать им форму черепашки.
Если между печеньками класть что-то кисленькое, торт получится более вкусным. Можно брать тонко нарезанные яблоки или бруснику.
Торт сверху можно присыпать шоколадной стружкой.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень милая черепашка получилась! А насколько сильно пропитываются лепешки?
Я готовила подобный тортик!Очень вкусно получается! 
Супер торт! :) Нежно люблю его с детства! :) Готовиться просто, конечно требуется время чтобы выпечь печеньки, но вкуснотища неописуемая! Только в крем вместо сахара кладу вареную сгущенку :)
Я еще не встречала такого человека, которому бы не понравился этот торт. Скоро скину пошаговые фото.
это мой любимый торт с детства! только мы никогда его не выкладывали как черепаху, а делали отдельными пирожными. Несколько лепешек выкладывали, обливали шоколадом и получалось много торта)) еще и по порциям сразу))
Вкусный тортик получился. и делается легко. Сметаны только много нужно, чтобы лепешки хорошо пропитались!
Вкусный тортик! 
Очень любим этот тортик всей семьёй! Всегда получается очень нежным и пропитанным! 
Я добавляю в тесто какао, получаются темненькие и вкусненько.
А скоько их выпикать
Такие печеньки пекутся очень быстро, а время зависит от вашей духовки. Просто смотрите - когда будут слегка румянится, можно вынимать. По времени может занять от 5 до 15 минут - у кого как печет. И температура может быть разной. Некоторым духовкам хватает 150С
Рецепт выбрала именно этот! И он супер) 
Вкусный!!Раньше мама на новый год пекла)
Вот такой тортик сделала я) печеньки пекла по 12 минут)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г