На главную

На сайте 28 865 рецептов
у 178 141 пользователей

Каталог рецептов

Печенье лимонное под "инеем"

Очень вкусное рассыпчатое печенье с тонкой лимонной ноткой! Печенье очень быстро и просто готовится, а результат - бесподобный! Вкусное, нежное печенье лимонное "под инеем".

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 7 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Мука

375

Сахар

1

Яйца

2

Лимонный сок

2

Лимонная цедра

2

Разрыхлитель

1

Сливочное масло

200

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
378 ккал
Белков:6 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:47 гр
Б/Ж/У: 8 / 27 / 65
Н2 / С0 / В98

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Karo

Просмотров: 1 314

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Смешать муку, соль и разрыхлитель в отдельной посуде.

Сахар смешать с лимонной цедрой. Добавить масло и взбивать на протяжении 1 минуты.

По одному ввести яйца, продолжая взбивать.

Добавить лимонный сок. 

Постепенно вводить муку. Продолжать месить тесто.

Набирать тесто столовой ложкой (для удобства лучше использовать ложку для мороженого) и выкладывать в форму на расстоянии друг от друга 5-8 см.

Каждое печенье примять рукой, присыпать сахаром, сбрызнуть водой и снова посыпать сахаром. 

Печь 15 мин. при 200С. 

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
asa
asa

Рецепт печенья простой, ингредиенты доступные. На завтрак к кофе можно его приготовить быстро и вкусно, на мой взгляд, получиться. По времени столько же сколько трачу, когда готовлю блины на завтрак.

0
Karo
Karo

asa, на это печенье у меня уходит 25-30 мин, - очень удобно. А главное, результат отменный;)

0
natali
natali

Выглядит очень аппетитно. Такой рецепт подойдет когда нужно срочно сообразить что-нибудь к чаю. Продукты доступные, всегда найдутся в любом доме. Получается быстро и вкусно.

0
Karo
Karo

Natali, совершенно верно!

0
Марищка
Марищка

Идеальный рецепт быстрого домашнего печенья, что может быть лучше. Несмотря на простоту приготовления и доступность продуктов, такое печенье может стать изюминкой кулинарной книги, любой хозяйки. Обязательно надо будет приготовить, только вот вопрос, а если вместо сахара, обильно посыпать сахарной пудрой, вы не пробовали?

0
Karo
Karo

Марищка, с сахарной пудрой не пробовала, но идея мне нравится, - в следующий раз попробую сделать так.

0
MariaS
MariaS

Люблю выпечку с лимоном, попробую приготовить печенье под "инеем", интересно..)

0
Karo
Karo

Маша, это классное, быстрое печенье, - пеки, не пожалеешь;)

0
LesKra
LesKra

Оля, отличное бьістрое печенье! И готовить просто - справится и новачок.

0
Karo
Karo

Леся, согласна, и новичку это под силу))

0
Ирина
Ирина

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

0

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Яйца, Лимонный сок, Лимонная цедра, Разрыхлитель, Сливочное масло, Соль