Свинина в карамели и в консервированных персиках

Сочетание свинины, персиков и карамели порадует любого гурмана! Вкусно. Очень вкусная свинина в карамели в сладковато-пряном соусе.
♚LarisynshikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23% 10 г
Жиры 47% 20 г
Углеводы 30% 13 г
244 ккал
ГИ: 69 / 0 / 31

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
Свинину порезать на медальоны. Слегка отбить.



В растительном масле обжарить мелко нарезанный чеснок.

Чеснок убрать.



В чесночном масле обжарить мясные медальоны по 3 минуты с каждой стороны.

В форму выложить половинки персиков.



На персики выложить обжаренное мясо.

Мясо посыпать мелко нарезанной петрушкой.



В масло, в котором жарилось мясо, выложить нарезанные кубиками персики. Добавить соевый соус, сок от персиков, сахар, мелко нарезанную петрушку.

Когда соус немного загустеет, вылить его на мясо и поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Необычно, ноочень вкусно. Попробуйте.

Какая вкуснота! А форма какая шикарная! ТОже такую хочу! Улыбка Букетик

Это для кекса. Использую по мере необходимости. Ржунимагу

Очень необычный рецепт приготовления свинины, я впервые такой встречаю, как-то мы все привыкли к свинине с ананасами, а тут персики... Надо обязательно попробовать, блюдо выглядит просто шикарно, аж слюнки текут!

Блюдо действительно необычное. Очень люблю неожиданные сочетания. На первый взгляд кажется несовместимо, но когда соединить вместе, то появляются неожиданные нотки.

Вы правы. Никто не ожидал, что так получится Смех

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Персики - 46 ккал/100г
  • Персики консервированные - 68 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Персики, Чеснок, Соевый соус, Сахар, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло