Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Форму для запекания смазать растительным маслом. Филе рыбы нарезать на кусочки среднего размера, посолить, поперчить и выложить в форму.
Лук полукольцами нарезать и выложить на рыбу. Морковь натереть на терке и разложить поверх лука. Яйца взбить. Сыр натереть. Смешать яйца сыр, сметану и вылить эту смесь на морковь. Запекать в предварительно разогретой духовке 40-45 мин.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
На прготовление блюда до духовки потратила 20 минут, без никаких сложностей. Хотя не скрою, что была немного смущена сырыми луком и морковкой. В духоке 40 мин. Результат: очень вксуный верх, неплохо сочитающийся с низом (рыбой). А вот лук и морковка оправдали мои подозрения(((.Они оказались сырыми. Внешний вид и запах готового блюда привел в "шоковое" состояние моего мужа. Но это в хорошем смысле слова.Очень презентабельно. Если можно,хотелось бы добавить небольшую корректировку.Я думаю, что это блюдо было бы идеальным, если бы лук и морковь, перед укладкой поверх рыбы, немного спассеровать на растительном масле. Было интересно приготовить это блюдо.Спасибо за рецепт.
а какую рыбу вы брали?
Можно брать филе любой рыбы. Самое главное, чтобы не было косточек. И лучше все-таки брать филе крупных рыб с белым мясом. Хотя и с красным тоже будет недурственно))
Просто мне кажется, что если брать красную рыбу (например, лосось, семга) то очень вкусно будет однозначно.. а вот если селедку, то не очень..мне просто интересно с чем именно автор готовила.
Судя по фотке, это может быть палтус, может быть пангасиус, может быть хек.
И совершенно точно не селедка! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Рыбное филе - 204 ккал / 100 г