Главная
Быстро, просто, вкусно
Парфе с яблоками, йогуртом и мюсли

Парфе с карамелизованными яблоками, йогуртом и мюсли

Воздушное парфе – идеальное решение для легкого и полезного завтрака. Вкус яблок в карамели. Легкий, нейтральный по вкусу десерт - парфе с яблоками, йогуртом и мюсли.

MariaS

Автор рецепта

+29

374 456

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Йогурт (неполный)

Яблоки (кисло-сладкие, средние)

Сливочное масло (с горкой)

Корица

0.2

Мюсли (с добавками или без, но обязательно нежные, не крупные и не грубые хлопья)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 19% 3 г

Жиры 31% 5 г

Углеводы 50% 8 г

87 ккал

ГИ: 63 / 25 / 13

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать средними ломтиками. Чтобы яблоки не потемнели их можно сбрызнуть лимонным соком и опустить в воду с добавлением небольшого количества лимонного сока или белого винного уксуса, т.е. кислоты. Это прием влияет только на эстетику, но не на вкусовые качества
Слить воду с яблок.
Присыпать яблоки сахаром.
Растопить сливочное масло на сковородке.
Выложить яблоки, добавить корицу.
Довести яблоки до мягкости в течение 5 минут на среднем огне.
Выложить яблоки в отдельную посуду, чтобы они остыли до комнатной температуры.
Затем в стакан или в красивый фужер выложить немного йогурта, присыпать мюсли, положить часть карамелизованных яблок. Повторить этап еще раз.
Уж через пару минут мюсли станут мягкими и парфе с яблоками можно подавать в столу.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Надежда

15.08.2013 00:13:03

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

ура!!!! я нашла для себя изюююмительный завтрак благодаря вашему рецепту! от души спасибоооооо!!!

Цитировать Ответить

Шура

15.08.2013 17:23:30

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

О! Что - то очень вкусное,MariaS, для завтрака божественное блюдо, прекрасно усваивается, щадит наши желудки и кишечники и празднично смотрится)))Так просто, а как вкусно!А название какое красивое!Спасибо,MariaS,за рецепт.

Цитировать Ответить

Холодок

04.06.2014 12:11:03

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Выглядит очень привлекательно - я была бы не против, если мне утром кто-нибудь готовил такую лакомку Но все придется делать самой - беру на заметку ваш рецепт.
Особенно актуален ваш рецепт осенью, когда яблок столько, что уже не знаешь куда их девать и что с ними делать:весь погреб забит банками с разными повидлами, соками и пюре, а просто так есть уже не хочется.
Спасибо за оригинальный рецепт