Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать запеканку из вермишели с колбасой и сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты. Вареную колбасу можно заменить на сосиски. Вместо томатной пасты можете использовать кетчуп. Заранее отварите макароны в подсоленной воде в соответствие с инструкцией на упаковке. Как выбрать и сварить макароны читайте в статье на эту тему. Ссылка в конце рецепта.
Шаг 2:
Вареную колбасу или сосиски и порежьте на кубики.
Шаг 3:
На сковороде растопите сливочное масло.
Шаг 4:
Обжарьте колбасу на сливочной масле. В конце добавьте к колбасе томатную пасту и положите специи. Так тушите колбасу или сосиски еще примерно 3 минуты.
Шаг 5:
Натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 6:
Смажьте форму для запекания маслом. На дно выложите часть макарон. На них положите часть колбасы и посыпьте её частью сыра. Дальше снова положите макароны, затем колбасу и сыр. Так нужно выкладывать слои до краев формы. Последним слоем должен быть сыр.
Шаг 7:
Готовьте запеканку в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Подробнее о работе духовок читайте в статье в конце рецепта. За 10 минут до конца приготовления смажьте запеканку соусом из томатной пасты и майонеза. Приятного аппетита!
Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье "Макароны и паста - тонкости выбора и секреты приготовления".
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Здорово! просто, быстро и вкусно! так сказать по нашему!!
Макаронная запеканка с колбасой
Спасибо огромное! Блюдо очень свекру понравилось, а ему вообще трудно угодить!
А ещё можно добавить обжаренный на сливочном масле лук:)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Вермишель - 371 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Колбаса «любительская» - 291 ккал / 100 г
- Колбаса «украинская» - 404 ккал / 100 г
- Колбаса «диабетическая» - 254 ккал / 100 г
- Колбаса «докторская» - 197 ккал / 100 г
- Колбаса диетическая - 170 ккал / 100 г
- Колбаса «молочная» - 252 ккал / 100 г