Палтус соленый

Хорошая возможность баловать себя и в простые будни. Простота приготовления + вкусовые качества.

Автор

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 74% 17 г

Жиры 13% 3 г

Углеводы 13% 3 г

101 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Узнай калорийность и вес готового блюда

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 3 д 10 мин

Шаг 1:
Шаг 2:

Палтус поместить в контейнер, обсыпать солью и сахаром, хорошенько обтереть со всех сторон, оставить при комнатной температуре на сутки. Периодически его нужно переворачивать. Через сутки отправить в холодильник еще на 2 суток. Через двое суток слить рассол, нарезаем кушаем и наслаждаемся! Смачного!

Если вы хотите хранить эту заготовку дольше, можете ее заморозить в морозильнике. Для этого подойдет любая удобная тара, например, пластиковые контейнеры или зип-пакеты.