Облепиха с медом на зиму без варки

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать облепиху с медом на зиму без варки? Сначала подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее вымойте банки с содой, простерилизуйте их и крышки к ним. О том, как это сделать, читайте подробнее по ссылке в конце рецепта. Мед можете брать любой на ваш вкус, главное натуральный, можно жидкий либо засахаренный. Облепиху можно брать свежую или замороженную.

2. Шаг 2:

   

   Хорошенько переберите облепиху от мусора и испорченных ягод, затем промойте под холодной водой.

3. Шаг 3:

   

   Обсушите ягоду на полотенце или салфетках.

4. Шаг 4:

   

   Выложите облепиху в чашу блендера.

5. Шаг 5:

   

   Измельчите ягоду с помощью блендера, либо можно размять всю облепиху обычной толкушкой для картофельного пюре.

6. Шаг 6:

   

   Затем добавьте к измельченной облепихе мед.

8. Шаг 7:

   

   Хорошо перемешайте блендером для равномерного распределения меда.

9. Шаг 8:

   

   По желанию можете перетереть облепиху через сито, избавившись тем самым от мелких косточек. Данный процесс будет проще и быстрее сделать, если вы будите использовать именно жидкий мед.

10. Шаг 9:

    

    Выжимки оставшиеся от облепихи не выбрасывайте, а используйте при заваривании чая, ведь именно в шкурке от ягоды содержится большое количество витаминов.

11. Шаг 10:

    

    Разлейте облепиху с медом по сухим стерильным банкам и закрутите крышками.

12. Шаг 11:

    

    Получившуюся заготовку из свежей облепихи и меда храните в холодильнике, добавляйте в чай или делайте из нее морс, кисель и даже выпечку. Приятного аппетита!