На главную

На сайте 26 034 рецептов
у 131 566 пользователей

Каталог рецептов

Карп ароматный на луковой подушке

Потресающий аромат рыбка быстро позовет всех к праздничному столу. Все! Безумно ароматно и вкусно!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Карп

1.5

Помидоры

1

Паприка

1

Розмарин

1

Соль

по вкусу

Растительное масло

5

Чеснок

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
116 ккал
Белков:15 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 71 / 29 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: ЛюСей

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Карпа очистить от шелухи, удалить внутренности, жабры, хорошенько вымыть. Сделать надрезы с обеих сторон.
Лук очистить, порезать кольцами, и притомить на сковороде до прозрачности (чтобы горечь вышла).
В тарелке смешать паприку, розмарин, соль, чеснок выдавленный через пресс, соль, растительное масло и порезанный кубиками помидор.
На противень кладем фольгу, на фольгу лук, на лук рыбу, рыбу обмазать со всех сторон нашей заправкой , большую часть положить в брюшко.
Завернуть в фольгу и отправить в духовой шкаф на 30 минут при 190 градусах.
Затем открыть фольгу, и подрумянить на верхнем поджиге! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
fialka
fialka 03.05.2012 15:30:08

Обалденно вкусно! Супер Нямка Я обожаю запеченных карпов, Вкуснятина но в таком исполнении не пробовала! Возьму рецепт на заметку! Слюнки текут Вкуснятина

0
ЛюСей
ЛюСей 03.05.2012 18:56:22

обязательно попробуй fialka, не пожалеешь Дружба

0
Лидия Александровна

Замечательный рецепт! Аплодисменты

0
ЛюСей
ЛюСей 03.05.2012 21:11:29

Поцелуйчик cпасибочки Букетик

0
rus
rus 03.05.2012 23:29:32

ЛюСей Вы не перестаете удивлять. Как я говорил раньше, немного фантазии и из обыкновенных продуктов получаются кулинарные шедевры. Кажется, что можно добавить к запеченному карпу? Ведь рыба сама по-себе вкусная, а до дать немного чесночка и перчика, и еще душистого розмарина... МОЛОДЕЦ !!! Аплодисменты

0
Оляля
Оляля 03.05.2012 23:34:47

рыбка ну просто отпад Нямка Дружба Супер-пупер! Аплодисменты Аплодисменты Аплодисменты

0
ЛюСей
ЛюСей 04.05.2012 09:44:04

Цветочки Цветочки спасибо мне оооочень приятно Цветочки Цветочки

0
ева
ева 14.05.2012 11:10:20

Слюнки текут Восторг

0
ЛюСей
ЛюСей 14.05.2012 11:49:05

Букетик Спасибо

0
rus
rus 03.06.2012 16:01:47

Голосую.

0
Елена
Елена 04.06.2012 15:04:38

Классный рецепт! Голосую!!!

0
ЛюСей
ЛюСей 04.06.2012 15:06:04

Восторг Спасибо Поцелуйчик Букетик

0
Оляля
Оляля 04.06.2012 15:21:32

голосую

0
Ксюша
Ксюша 15.12.2018 16:12:07

Вкусно ммммм.... Едим в удовольствие

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Карп жареный - 196 ккал/100г
  • Карп отварной - 102 ккал/100г
  • Карп свежий - 112 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Розмарин - 131 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
Калорийность продуктов: Карп, Помидоры , Паприка, Розмарин, Соль, Растительное масло, Лук репчатый, Чеснок, Лавровый лист