Бисквитный торт с желе, клубникой и сырным кремом

Нежный тортик с превосходным сливочным вкусом и ягодным послевкусием! Безумно вкусно! Очень нежный и легкий торт. Великолепно подойдет для праздника в жаркую погоду=) Вкуснейший торт! Очень легкий и нежный. В моем ТОПе тортов, этот занимает место №1.
lovegoodAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20% 8 г
Жиры 35% 14 г
Углеводы 45% 18 г
202 ккал
ГИ: 11 / 0 / 89

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 6 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    для бисквита

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    для крема

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    для желе

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

Для начала приготовим бисквит.
Яйца взбиваем с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут). Добавляем муку и аккуратно перемешиваем.
Форму немного смазываем маслом, выкладываем тесто. Берите форму с диаметром не более 28 см.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем в течение 10-15 минут.
Затем его нужно остудить!
Теперь готовим крем.
Сливочный сыр перемешиваем с сахаром. Добавляем сливки, перемешиваем, затем добавляем яйца и перемешиваем. Теперь добавим ванильный сахар, можно разрезать палочку ванили или просто ванилин.
Крем выкладываем на остывший бисквит, ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем в течение 25-30 минут. Нужно торт остудить.
На остывший крем выкладываем клубнику.
Желе нужно приготовить так, как написано на упаковке.
Аккуратно выливаем остывшее желе на клубнику.
Лучше сначала залить ягоду тонким слоем, поставить в холодильник до застывания, затем вылить оставшееся желе.
Теперь ставим в холодильник до полного застывания, часов на 5. Желе застывает быстро, но торту необходимо чуть пропитаться, так сказать)

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

мммм, вкуснятина какая Кушаем тортик Слюнки текут
а с творожным кремом не пробовали? тоже очень вкусно, рекомендую

Вчера приготовила этот торт,сегодня отведали.Замечательный легкий вкус! Кушаем тортикСпасибо за рецепт!

Светлячек, у Вас получилось красивее чем у автора Аплодисменты

Класс! Очень привлекательный тортик, особенно, если клубники побольше. Красота!

Светлячок, отличный тортик получился! Восторг
Срочно буду переделывать свой=)))) Книксен Праздник Смех

Крошка Ру, можно клубники и побольше)) Думаю можно поэкспериментировать и с малинкой Мечты

Клубника с сырным кремом это прелесть!

Красивый торт и фото)), да сырный крем тоже люблю. Голосую !!!

Советую всем попробовать с вновь народившейся клубникой.

lovegood, огромное спасибо за отличный торт с сырным кремом и клубникой)) Присуждаю мой голос эксперта...

Думаю, кулинарный рецепт достоин высокого места )))

Рецептику от меня победы в конкурсе)

Этот рецепт заслуживает стать победителем !!!


вкуснятина вкуснотища
Голосую ЗА))

Люблю рецепты с клубникой =)

на мой взгляд, очень вкусный тортик!

lovegood, благодарю за полезный рецепт!

так вкусно выглядит))спасибо за рецептик!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Желе - 80 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Клубника, Желе, Яйца, Сахар, Пшеничная мука, Сливочный сыр, Сливки, Ванильный сахар