На главную

На сайте 26 716 рецептов
у 137 319 пользователей

Каталог рецептов

Пончики дрожжевые жареные в масле

Очень вкусные пончики! Не забудьте присыпать сахарной пудрой! Вкусные и простые пончики на дрожжах из теста.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Вода

1.5

Сахар

0.5

Дрожжи

1

Растительное масло

0.5

Соль

1

Мука

2

Для жарки:

Растительное масло

1

Для посыпки:

Сахарная пудра

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
261 ккал
Белков:1 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:25 гр
Б/Ж/У: 2 / 41 / 57
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Alla, Andrey

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Приготовить быстрое тесто для пончиков: 
1,5 стакана воды,
0,5 стакана сахара,
1 ст.л. дрожжей,
0,5 ст. растительного масла,(растительное масло использовать для смачивания рук при вымесе теста)
1чайная ложка соли.

Дать постоять опаре 10 минут, а потом добавить 2-3 стакана муки и замесить тесто.

 Можно сразу жарить постные пончики на растительном масле.
готовые пончики посыпать сахарной пудрой

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лидия Александровна

Просто и недорого. Приготовлю и выложу пошаговые фото.

0
Andrey
Andrey 18.07.2012 21:06:20

Я очень надеюсь что vini не обидится. Хотя примерно догадываюсь почему не появились пошаговые фото.
Ну а по рецепту, если не вдаваться в подробности, главно подобрать силу огня и давать тесту подойти.

0
Лидия Александровна

Я не обиделась УлыбкаА сама пошаговые фото не выложила потому, что сразу же не приготовила, а потом уезжала на неделю. А у Вас очень симпатичные пончики получились. Супер-пупер!

0
Lana1503
Lana1503 31.01.2014 07:42:06

Пончики...прекрасное блюдо к чаю...а постные пончики это еще и экономно. Улыбка
Единственное, что не очень нравится стоять у плиты и жарить их..но, это уже мелочь, которую ради результата можно и пройти. Улыбка Зато как здорово наблюдать. когда из небольшого кусочка теста "вырастает" большой пончик..и так и манит тебя.. Улыбка

0
Шура
Шура 31.01.2014 09:15:30

Алла, Андрей, пончики для меня - это воспоминания из прошлого, я так любила покупать их с пылу, с жару, стояла не 5 минут, чтобы получить наслаждение векуса, их подавали с сахарной пудрой, джемом, шоколадом, медом и в придачу стакан какао, горячие они такие вкусные и их всегда мало, спасибо Вам за такие приятные воспоминания! Цветочки

0
Елена
Елена 31.01.2014 16:59:13

Пончики всегда напоминают мне мое детство. Это поистине вкусное угощение, которое обязательно оценят ваши близкие и друзья. Готовятся они очень быстро. Заметила, что на дрожжах пончики намного пышнее, чем на кефире или же с творогом.

0
MILA
MILA 24.04.2018 06:55:50

Очень простой и быстрый рецепт,спасибо Улыбка

В моей сумочке можно найти лишь духи с запахом радости, блеск цвета радуги и жвачку со вкусом счастья…
0

Советы к рецепту

Чтобы пончики получились вкусными...Чтобы пончики получились вкусными...

Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.

Как заменить сливочное масло растительным в выпечкеКак заменить сливочное масло растительным в выпечке

Каковы могут быть причины того, что человек отказывается от употребления масла? Их несколько: непереносимость лактозы; вегетарианство и отказ от животных жиров; здоровый образ жизни и предпочтение ни…

Как сделать пышные пончикиКак сделать пышные пончики

Для того чтобы заварные пончики в процессе жарки стали ещё пышнее, нужно: сначала жарить пончики на одной стороне под крышкой до получения румяной корочки. А потом перевернуть и дожаривать на другой …

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Сахар, Дрожжи, Растительное масло, Соль, Мука, Сахарная пудра