Крабсбургер от Спанч Боба

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовим набор продуктов, необходимых для приготовления правильного Крабсбургера от Спанч Боба.

2. Шаг 2:

   

   Репчатый лук нарезаем кольцами. Чтобы лук не горчил, его заливаем половиной стакана кипятка и немного маринуем, добавляя 2 столовые ложки уксуса 9% и 1 чайную ложку сахара. Можно взять красный лук, он сладкий и не горчит.

3. Шаг 3:

   

   Подготовим фарш для котлет. Фарш подойдет любой как говяжий, так и свино-говяжий. Я в этот раз использовала свинину с курицей. Ничего кроме соли и перца в фарш добавлять не нужно. Даже без яйца фарш отлично лепится. Формируем из фарша большую котлету размером чуть больше диаметра булочки.

4. Шаг 4:

   

   Жарим котлеты для Крабсбургера на небольшом количестве растительного масла по пять минут с каждой стороны до появления золотистой корочки.

5. Шаг 5:

   

   Булочка для бургера обязательно должна быть с кунжутом. Разрезаем булочку вдоль основания на две части. Подрумяниваем обе части булки на сухой сковороде с одной стороны.

6. Шаг 6:

   

   Начинаем сборку Крабсбургера. В мультфильме по рецепту первой на хрустящую булочку выкладывается котлета. Она ужарилась и стала примерно одинакового с булочкой размера.

7. Шаг 7:

   

   Лист салата моем под проточной водой, слегка обсушиваем и укладываем поверх котлеты.

9. Шаг 8:

   

   Затем кладем пластинку плавленного бутербродного сыра. Его можно заменить тонким ломтиком обычного твердого сыра.

10. Шаг 9:

    

    Следующим кладем несколько колечек маринованного лука (в оригинале свежего красного, но с маринованным вкуснее).

11. Шаг 10:

    

    Помидор нарезаем тонкими кружками и выкладываем поверх лука.

12. Шаг 11:

    

    Затем поливаем томатным кетчупом.

13. Шаг 12:

    

    И не забываем про горчицу (пол чайной ложки).

14. Шаг 13:

    

    Следующими по рецепту Спанч Боба идут пикули. Пикули - это маленькие маринованные овощи. В нашем случае мы берем маринованные огурцы корнишоны и нарезаем их поперек.

15. Шаг 14:

    

    И, наконец, накрываем наш Крабсбургер второй половиной хрустящей булки с кунжутом.