Крабсбургер от Спанч Боба

Фирменный рецепт от персонажа знаменитого мультфильма. Из названия можно подумать, что в составе будут крабы. А вот, и нет! Крабсбургер - это любимое блюдо Губки Боба. Он работал в заведении "Кратибургер" под руководством Красти краба. В честь краба Красти, собственно, и был назван этот бургер.
hallen-bunnyAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 20% 7 г
Жиры 57% 20 г
Углеводы 23% 8 г
232 ккал
ГИ: 33 / 56 / 11

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим набор продуктов, необходимых для приготовления правильного Крабсбургера от Спанч Боба.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Репчатый лук нарезаем кольцами. Чтобы лук не горчил, его заливаем половиной стакана кипятка и немного маринуем, добавляя 2 столовые ложки уксуса 9% и 1 чайную ложку сахара. Можно взять красный лук, он сладкий и не горчит.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Подготовим фарш для котлет. Фарш подойдет любой как говяжий, так и свино-говяжий. Я в этот раз использовала свинину с курицей. Ничего кроме соли и перца в фарш добавлять не нужно. Даже без яйца фарш отлично лепится. Формируем из фарша большую котлету размером чуть больше диаметра булочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Жарим котлеты для Крабсбургера на небольшом количестве растительного масла по пять минут с каждой стороны до появления золотистой корочки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Булочка для бургера обязательно должна быть с кунжутом. Разрезаем булочку вдоль основания на две части. Подрумяниваем обе части булки на сухой сковороде с одной стороны.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Начинаем сборку Крабсбургера. В мультфильме по рецепту первой на хрустящую булочку выкладывается котлета. Она ужарилась и стала примерно одинакового с булочкой размера.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Лист салата моем под проточной водой, слегка обсушиваем и укладываем поверх котлеты.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем кладем пластинку плавленного бутербродного сыра. Его можно заменить тонким ломтиком обычного твердого сыра.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Следующим кладем несколько колечек маринованного лука (в оригинале свежего красного, но с маринованным вкуснее).

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Помидор нарезаем тонкими кружками и выкладываем поверх лука.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Затем поливаем томатным кетчупом.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    И не забываем про горчицу (пол чайной ложки).

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Следующими по рецепту Спанч Боба идут пикули. Пикули - это маленькие маринованные овощи. В нашем случае мы берем маринованные огурцы корнишоны и нарезаем их поперек.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    И, наконец, накрываем наш Крабсбургер второй половиной хрустящей булки с кунжутом.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Люблю Спанч Боба)) Только всю жизнь думала, раз крабсбургер - значит с крабами)))

отличный бургер Супер жаль фото нет Круто!
зато есть видео

А пикули - это кто такие будут?

я тут нашла в интернете - пикули - это смесь мелких овощей - только как это может быть пластинками - я плохо представляю. в интернете везде - это баночки с ассорти Смех может просто имеется ввиду - любые овощи, порезанные пластинками? ну вот режут же в гамбургер - огурец маринованный.

Аа, мне почему-то рыбки такие представились Смех значит можно нарезать туда огурчиков, и сказать что это пикули. В таком случае возьму на себя ответственность за пошаговые фото.

Вот такой крабсбургер по рецепту Губки Боба на завтрак сзял мой сын в школу Букетик Спасибо

Ух, какая вкуснятина и красота у Вас получилась, теперь Ваш сынишка будет самым "крутым" в школе! Таким крабсбургером отобедать - это вам не сосиска в тесте, к тому ж, все свое - проверенное и полезное))Когда уже я своего в школу отправлю с таким бургером!

Илга, аппетитный у Вас крабсбургер Супер

Да,крабсбургер это что-то!Мои одногруппники все облизывались,когда его ела)
И вообще,получилось очень вкусно и питательно! Нямка

Пикулями в этом рецепте обозвали маленькие соленые огурчики, - от английского pickles, собственно

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
  • Булочка диетическая - 242 ккал/100г
  • Булочка диетическая на сорбите - 266 ккал/100г
  • Булочка - 242 ккал/100г
  • Горчица готовая - 418 ккал/100г
  • Листья салата - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Булочка, Фарш мясной, Листья салата, Плавленый сыр, Помидоры, Лук репчатый, Маринованные огурцы, Кетчуп, Горчица готовая, Уксус, Сахар, Вода, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый