Шарлотка от Францевны

Мои дочери очень любят шарлотку, часто готовим на выходных, не сложно, быстро и вкусно получается

И я люблю шарлотку. Только я яйца вместе взбиваю, не разделяя на желтки и белки. Мне кажется, что для шарлотки это не принципиально.

я пробовала разделять белки от желтков, и взбивать все в отдельности, но разительной разницы не ощутила а вот однажды готовила шарлотку, сначала выливала тесто, на тесто выкладывала яблоки, а сверху поливала взбитыми белками, было достаточно неплохо

Очень простой и вкусный рецепт, ингредиенты всегда есть в холодильнике)))Правда я еще добавляю немного корицы и ванили,запах просто ах))))

Соглашусь с предыдущими коментариями, что это самый легкий и вкусный яблочный пирог. Шарлотка - это мой первый пирог, с него я начинала учиться печь пироги. Кроме яблок в тесто я еще добавляю рубленые грецкие орехи. А из специй добавляю только ванилин, корицу не очень люблю. Если взбивать отдельно белки в крепкую пену, то пирог получится более воздушным.

Присоединяюсь к тем, кто не видит разницы в отделении белков от желтков. Главное, достаточно тщательно взбить яйца с сахаром, это обеспечит пышность шарлотки, но можно подстраховаться и добавить разрыхлить для теста (или соду). Остальные вкусовые добавки-корица, цедра лимона и т.д. только от предпочтений кушающих=)

Приготовила Шарлотку - вкуснятина! Спасибо за рецепт! Вот фотоотчёт -->>