На главную

На сайте 25 617 рецептов
у 129 027 пользователей

Каталог рецептов

Куриные крылья с чесноком имбирем в духовке

Ароматные хрустящие крылышки в необыкновенном маринаде. Рецепт простой, вкусный и легкий . Хоть приготовление занимает 3-4 часа, работать вы будете вообщем максимум 30 мин. Этот рецепт я нашла уже очень давно, что и не помню где. Пройдя путем проб и ошибок я вывела идеальный, на вкус нашей семьи, рецепт. Теперь готовлю крылышки минимум 2 раза в неделю. Я лично крылышки не ела вообще- теперь ем. И так как рецепт был мной изменен авторские права я присвоила себе и назвала его в честь любимого мужа Андрюши.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Чеснок

2

Имбирь

1

Соль

1

Перец черный молотый

1

Паприка

1

Мёд

1

Соевый соус

1

Яблочный уксус

1

Томатная паста

1.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
176 ккал
Белков:18 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 56 / 35 / 9
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 3 ч 30 мин

Опубликовано: LediDi

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    игредиенты

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    натираем на терке имбирь

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    чеснок пропустить через чеснокодавку

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    добавить ложечку меда

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    и добавляем отмеренные соль, перец, паприку и томатную пасту

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    выливаем яблочный уксус

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    и соевый соус

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    хорошенько перемешиваем

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    подготавливаем крылышки: моем, отрезаем кончики

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    и обсушившем бумажным полотенцем

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    кладем в маринад

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    и тчщательно перемазываем

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    накрываем и в холодильник на 1,5-2 часа

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    В форму выстелить пергамент

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    и выложить крылышки.Духовку разогреть до 180 градусов.Поставить крылышки на 1-1,5 часа.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Вид у крылышек может не очень симпатичный, но вкус отличный!Так запекать нужно любителям корочки.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    моя помощница.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    не удержалась.:)

Все ингредиенты для маринада смешать, положить в него крылышки и хорошо перемешать. Накрыть крышкой, или пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1,5- 2 часа. Духовку разогреть до 180 градусов. Крылышки выложить в форму и запекать 1-1,5 часа. Когда появится корочка, хрустящие куриные крылышки готовы.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
карамелька
карамелька 11.02.2013 13:27:57

Аппетитно выглядит! Благодарю! СуперЕсть и такой рецепт.

0
Илга
Илга 11.02.2013 21:43:18

Замаринованные крылышки запекать 1-1,5 часа ??? Сгорят, однако...

0
LediDi
LediDi 19.04.2013 02:31:24

можно конечно меньше. это на Ваш вкус.:) у меня например свекровь просто балдеет от слегка горелой корочки:). приходится иногда для нее что да спалить.:)

Советы к рецепту

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриные крылышки - 186 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные крылышки, Чеснок, Имбирь, Соль, Перец черный молотый, Паприка, Мёд, Соевый соус, Яблочный уксус, Томатная паста