Варенье жимолость сахар вода

Из этих полезных плодов получается поистине отменное варенье! Варенье из жимолости очень полезно.
TaniaSiAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 49 г
195 ккал
ГИ: 8 / 0 / 92

Способ приготовления

Время приготовления: 9 ч

Ставим широкую и объемную емкость с водой и сахаром на включенную плиту. Воду надо довести до кипения. Самым правильным решением будет использовать в качестве емкости металлический тазик. Пока вода нагревается, ягоды жимолости, промытые и очищенные от всяких веточек и прочего, складываем в дуршлаг.

Когда вода забулькает, кипятим десять минут спустя с момента закипания, удерживая слабый огонь. И вот, десять минут истекли. Пересыпаем в кипящую воду ягоды. Повторно доводим жидкость до кипения, после чего плиту выключаем. Емкость с ягодами, водой, и растворенным в ней сахаром, выдерживаем на протяжении 8 часов, закрыв поверхность чем-нибудь подходящим. Сойдет любое большое и не ворсистое полотенце. 

После 8-часового простоя, возвращаем варенье к огню, и варим его 15 минут, размешивая большой ложкой или широкой лопаткой. От пенки избавляемся. Как будет готово, льем содержимое тазика в баночки, которые крепко затягиваем на них крышки, и укладываем в темное место, подальше от солнца. Растягивайте варенье в свое удовольствие.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Жимолость - 30 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Жимолость, Сахар, Вода