На главную

На сайте 28 860 рецептов
у 177 926 пользователей

Каталог рецептов

Сметанный торт с маком

Легкий в приготовлении, повседневный торт к вечернему чаю.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для коржей:

Маргарин

200

Сахар

350

Мука

300

Сметана

900

Разрыхлитель

2

Для крема:

Мак пищевой

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
331 ккал
Белков:4 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 7 / 35 / 58
Н6 / С0 / В94

Время приготовления: 7 ч 40 мин

Опубликовано: Татьяна.

Просмотров: 1 064

способ приготовления

Для теста растираем мягкий маргарин с сахаром, вмешиваем сметану. Порционно добавляем муку с разрыхлителем и хорошенько размешиваем. Тесто должно быть не крутым.
Делим его на 4 части,а можно и на 2 потом каждую часть разрезать вдоль.
Распределяем руками по форме для выпечки и выпекаем 20-25 минут. Так мы выпекаем 4 коржа или 2 коржа.
Каждый корж смазываем кремом (сметану взбиваем с сахаром и добавляем мак) и собираем наш тортик. Обмазываем его кремом со всех сторон и оставляем пропитываться на 6-7 часов.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Инна
Инна

Я очень люблю сметанные торты. Хотела тоже испечь маковый со сметанным кремом... а тут можна зделать такой сюрприз: мак не в тесто, а в крем добавлять. и еще одна идейка: сначала сделать маковую прослойку, а только потом крем, но уже без мака.
еще один секрет: я использую "маргарин для выпечки по ГОСТ". так понимаю, что сливочное масло сейчас всё равно не особо сливочное, не "как раньше", так чего и мужрить...
тесто должо быть вполне эластичным и раскатываться хорошо.

0
Шура
Шура

Тоже сметанные торты очень люблю, а разве может быть иначе, этот торт пропитан сметанным кремом и мак, как нельзя лучше вносит свою изюминку, само тесто со сметаной также получается нежным, красивые крапы из мака делают торт изысканным, новый крем надолго запомнится и многие форумчане его обязательно приготовят))) Восторг

0

Советы к рецепту

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как ровно разрезать бисквит на коржиКак ровно разрезать бисквит на коржи

Если нет специального приспособления для нарезки коржей, берем нитку и несколько зубочисток. Вставляем зубочистки по кругу там, где планируем нарезать, кладем поверх них нить, перекрещиваем и тянем е…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мак пищевой, Маргарин, Сахар, Мука, Сметана, Разрыхлитель