Малиновый сироп на зиму

Один из самых популярных и вкусных сиропов. Пей с удовольствием! Легкость приготовления Безумно калорийный малиновый сироп, которым я обычно поливаю мороженое или блинчики. Готовить лучше всего из свежей малины, но думаю, и замороженная ягода подойдет – тогда количество воды надо уменьшить.
AnyaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 54 г
213 ккал
ГИ: 9 / 0 / 91

Способ приготовления

Время приготовления: 2 д 40 мин

Рецепт приготовления малинового сиропа достаточно прост.
Ягоды малины следует перебрать, вымыть и обсушить.
Затем ягоды раздавливают в какой-либо емкости и добавляют воду. Как видно из состава, на 1 кг малины следует добавлять около 750 мл воды. Если вы используете замороженную малину, то количество воды следует уменьшить или же тщательно процедить растаявшую малину.
Полученную смесь оставляем на сутки, иногда помешивая.
Малиновый сок процеживаем, добавляем сахар, лимонную кислоту и снова оставляем на сутки, иногда помешивая.
Полученную смесь кипятим в течение минуты, а затем разливаем наш готовый малиновый сироп по бутылкам.
Полученный сироп можно хранить в холодильнике довольно продолжительное время.
Как вы видите, несмотря на довольно долгий процесс приготовления в нем нет совершенно ничего сложного.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Аня, спасибо за рецепт приготовления! Чмоки Мы раньше, когда жили на Украине, делали дома такой же, но из Клубники! Младшие очень любили лимонад на основе сиропа :)
В понедельник начала готовить - получилась Вкуснотень!!!! Выложите, пожалуйста, пошаговые фото - хочу добавить в мою кулинарную книгу, если Вы не против :)
А пробовали ликер на основе ягод? Вот туда, как раз, лучше замороженные подходят!
Вот мой простой кулинарный рецепт: На 0,5 водки 250 гр. малины замороженной, 0,5 сахарного сиропа (1:1). Малине слегка дать подтаять, затем растолочь в пюре. Переложить в литровую банку и залить спиртным. Перемешать, дать постоять денек (желательно в темноте!). Процедить, залить в красивую тару, добавить сироп, перемешать и убрать в холодильник. Ммм..))) Очень вкусно и красиво. По желанию ягоды можно оставить - получится наподобие Ксю-Ксю. Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Малина - 42 ккал / 100 г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Лимонная кислота - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Малина, Сахар, Вода, Лимонная кислота