Общее время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 2
Как заварить чай с корицей? Подготовьте указанные ингредиенты. Количество ингредиентов скорее для ориентира, ведь у всех вкусы и предпочтения разные. В качестве заварки я использую черный чай, но можно взять и зеленый. Корица у меня в порошке и палочкой, развесную корицу лучше брать у проверенных продавцов. В качестве подсластителя использую белый сахар, можно взять коричневый, мед или вовсе не добавлять. Лимон добавляется в готовый чай по желанию.
Заранее поставьте кипятиться чайник. Возьмите посуду для заваривания чая - это может быть заварочный чайник, кружка или термос, ополосните кипятком.
Всыпьте в подготовленный заварочный чайник заварку - черный чай (можно использовать чай в пакетиках) и корицу в порошке.
Добавить также в чайник сахар и положите палочку корицы. Если будете использоваться мед, то его следует добавлять в уже заваренный чай и слегка остывший, чтобы сохранить полезные качества этого продукта. По желанию можете взять для чая только молотую корицу или только палочку.
Залейте чайник вскипевшей водой, аккуратно перемешайте содержимое, закройте заварочный чайник крышкой и прикройте чем-нибудь теплым, например, полотенцем. Оставьте завариваться чай на 10 - 15 минут.
Спустя указанное время напиток можно разливать в чашки или стаканы. В каждую чашку положите (по желанию) по ломтику лимона и налейте заваренный чай. Такой чай хорош как в горячем виде, так и в остывшем. В него также можно добавить листья мяты или мелиссы. Приятного чаепития!
Чай с корицей не только очень ароматный и вкусный, но еще и полезный. Для разнообразия серых будней быстро, просто и легко можно приготовить такой вкусный горячий напиток. Подавать его можно безо всего, а можно, не добавляя сахар в чай, предложить к нему сладости, домашние варенья.
Благодаря аромату корицы такой чай поднимает настроение, придает бодрости и согревает в промозглые дни.
Кроме того, такой напиток станет отличным решением в жаркие дни, если подавать его холодным.
Увеличивая или сокращая количество заварки, выбирая новый сорт чая, добавляя мед или варенье в чай - каждый раз можно приготовить совершенно новый вкусный чай с корицей.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: Анна (Anna)
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.