Цукаты из имбиря

Время приготовления: 3 д 3 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Сахар: 3 стак.
• Имбирь (корень): 500 гр
• Вода: 3 стак.
• Сахарная пудра: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты.

• Шаг 2:

  Корень имбиря тщательно промываем и очищаем, а затем нарезаем тонкими ломтиками по 2-3 мм.

• Шаг 3:

  Складываем в подходящую емкость и заливаем водой. В таком состоянии корень стоит трое суток. Вымачивание необходимо, чтобы немного смягчить обжигающий вкус имбирного корня.

• Шаг 4:

  Затем имбирь перекладываем в емкость для варки, заливаем водой, доводим до закипания и сливаем воду. Засыпаем сахар в имбирь, добавляем три стакана воды и варим около получаса на медленно огне, постоянно помешивая.

• Шаг 5:

  Затем еще дважды провариваем цукаты таким же образом, но только после полного остывания.

• Шаг 6:

  Когда имбирь станет прозрачным, цукаты остужают, посыпают сахарной пудрой.

• Шаг 7:

  Полностью готовые цукаты из имбиря хранят в баночках.

• Шаг 8:

  Приятного чаепития!

Автор: Слоник

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.