Домашние сардельки

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Филе индейки: 500 гр
• Лук репчатый: 150 гр
• Яйца: 1 шт.
• Сливочное масло: 100 гр
• Молоко: 80 гр
• Лавровый лист: 2 шт.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Специи сухие: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Подсолнечное масло (для жарки): 15 мл

Как приготовить

• Шаг 1:

  Для начала подготовим необходимые ингредиенты.

• Шаг 2:

  Филе индейки нарежем небольшими кусочками и добавим в чашу блендера.

• Шаг 3:

  Луч измельчим и добавим у мясу.

• Шаг 4:

  Взобьём туда одно яйцо.

• Шаг 5:

  Добавим сливочное масло, молоко, соль, перец и специи по вкусу.

• Шаг 6:

  Всё взбиваем с помощью блендера до однородного состояния.

• Шаг 7:

  Приступим к формированию сарделек. На небольшой кусочек пищевой плёнки выкладываем фарш по 1,5 ст. ложки.

• Шаг 8:

  Затем заворачиваем и плотно скручиваем концы.

• Шаг 9:

  Затем отвариваем сардельки в подсоленной воде с лавровым листом и перцем. Варим 15 минут.

• Шаг 10:

  Далее на предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем наши очищенные сардельки.

• Шаг 11:

  И обжариваем их до золотистой корочки.

• Шаг 12:

  Сардельки выкладываем на тарелку и подаём горячими. Домашние сардельки готовы. Приятного аппетита!!

Автор: Кристина Мили

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.