Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 8
Продукты для салата
Готовим продукты для салата: вареную курицу очищаем от костей и режем очень мелко.
Болгарский перец очищаем от семян и мелко режем, эелень моем и измельчаем. Зелень и перец смешиваем. Можно чуть-чуть посолить.
Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупок и режем пополам. Белки убрать в сторону, нам понадобятся целые половинки, желтки измельчаем.
Сыр трем через терку. Размер терки выбираем по желанию
Отварной картофель очищаем от шкурки, мелко режем и формируем из него нижний слой. можно чуть-чуть посолить.
Смазываем слой майонезом.
Формируем слой из курицы. Выкладываем не всю курицу, приблизительно четверть массы откладываем в отдельную посуду, из нее будем делать начинку для белков.
Выкладваем на курицу зелень с перцем. Смазываем этот слой майонезом.
Высыпаем часть сыра.
Посыпаем измельченными желтками. Желтки тоже делим. 1/3 добавляем к курице, для приготовления начинки.
Смешиваем курицу, желтки и столовую ложку майонеза.
Этой смесью фаршируем половинки белков.
Из фаршированных белков формируем верхний слой.
Заливаем салат оставшимся майонезом и посыпаем сыром.
Получается зимний наст со множеством сугробов. Украшаем веточками укропа, так напоминающие еловые веточки. Вполне зимняя картинка, снег, еловые ветки и неяркое солнышко, приподнятое над сугробами
Салат очень хорошо делиться на порции.
Автор: Маслова Татьяна
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.