Торт Клубнично-творожно-йогуртовый

Время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Для теста:

Для суфле:

Как приготовить

1. Для приготовления коржа берем 3 яйца, взбиваем с сахаром, добавляем ванилин и муку. Замешиваем не крутое тесто.
2. Разъемную форму смазываем растительным маслом и выливаем в нее получившееся тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
3. Получившийся корж оставляем в разъемной форме и пока он теплый пропитываем его клубничным сиропом или просто подслащенной водичкой.
4. Для приготовления суфле смешиваем в миске творог, йогурт и сахар. все хорошо взбиваем блендером до получения однородной массы без комочков.
5. Желатин необходимо замочить в воде для набухания. Затем его необходимо растопить (я ставлю в микроволновую печь на 1 мин. при температуре 600 градусов).
6. Добавляем растопленный желатин в творожно-йогуртовую смесь. И аккуратно перемешиваем.
7. Выливаем полученную смесь на пропитанный корж.
8. Пока суфле не застыло, сверху выкладываем клубнику, чтобы она немного утонула.
9. Ставим в холодильник до полного застывания. По желанию можно еще дополнительно украсить по своему вкусу.

Автор: Юлия

Комментариев к рецепту: 8

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.