Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 8
Как сделать лимонный кекс на сгущенном молоке? Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму маслом. Если вы используете силиконовую форму, то смазывать ее не нужно. Смешайте в миске яйца, сгущенное молоко.
Растопите масло и остудите его. Добавьте в тесто, взбейте.
Медленно добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Все взбить
Перемешайте хорошенько все либо вручную венчиком, либо на малых оборотах миксера. Тесто будет жидкое. Добавьте тертую цедру одного лимона. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте от 20 до 35 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Готовый кекс прямо в форме поставьте остужаться на решетку. Затем извлеките его из формы и дайте остыть полностью, после чего посыпьте его сахарной пудрой.
Вместо лимонной цедры в этот кекс можно добавлять: ванильный сахар, корицу, любой фруктовый или ягодный ароматизатор, какао, орехи и так далее!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Автор: Настуся
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.