Шокомастика для украшения торта

Общее время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 1

Ингредиенты

• Маршмеллоу: 90 гр
• Белый шоколад: 100 гр
• Сливочное масло: 0.5 стол.л.
• Сливки (любой жирности): 1.5 стол.л.
• Лимонный сок: 0.5 стол.л.
• Сахарная пудра: 200 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Готовим ингредиенты. Сахарную пудру необходимо просеять через мелкое капроновое сито. Шоколад ломаем на дольки.

• Шаг 2:

  Сливки, масло, маршмеллоу, шоколад помещаем в миску и ставим на водяную баню. Помешиваем.

• Шаг 3:

  Ингредиенты должны полностью растаять. Не доводите до кипения!

• Шаг 4:

  Массе даём немного остыть и вмешиваем ложкой просеянную сахарную пудру.

• Шаг 5:

  Мастика будет немного липнуть.

• Шаг 6:

  Заварачиваем её в плёнку и отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше на сутки.

• Шаг 7:

  Такая мастика подойдет и для лепки цветов, фигурок и для обтяжки тортов. Вот этот тортик полностью украшен шокомастикой (кроме бусин и кружев).

Автор: Анжелика #8

Комментариев к рецепту: 5

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.