На главную

На сайте 12 161 рецептов
у 67 321 пользователей

Кулинарный рецепт Торт из зефира без выпечки с фото

Попробуй Торт из зефира: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/5107

ингредиенты на 10 порций

Для коржей:

Зефир

500

Для крема:

Сливки жирные

500

Сахар

1

Для начинки:

Бананы

4

Киви

4

Апельсины

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
196 ккал
Белков:1 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 3 / 18 / 79
Н5 / С21 / В74

Автор рецепта, фото: Милада, VicIrina

Время приготовления: 40 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    нарезаем зефир

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    нарезаем фрукты

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    взбиваем сливки с сахаром

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    выкладываем первый слой зефира

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    крем

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    бананы

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    крем

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    киви, крем

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    зефир, крем

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    апельсины

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    крем и т.д.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    украшаем верх торта фруктами

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    немного кондитерской посыпки, чтобы было веселее)

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    и вот мое счастье готово его отведать!)


Итак, берем широкое плоское блюдо и выкладываем на него слой зефира так, чтобы просветов было как можно меньше. Для этого зефир лучше всего разрезать на кружки. На дно кладем самые большие, а маленькие оставляем для верхней части. Теперь взбиваем жирные сливки с сахаром до густой и пышной пены и обмазываем зефирный слой. Далее кладем нарезанный на кружочки банан. Снова обмазываем слой сливками. Выкладываем кружочки киви, после опять сливки. Далее – слой зефира со сливками и слой апельсинов без кожуры. Формируем сами высоту нашего торта и верх его украшаем так, как нам нравится: либо киви, либо апельсинами, либо бананами или же всем вместе. Еда получается довольно калорийная, поэтому стараемся съедать ее небольшими порциями. Впрочем, в праздники можно себя чуть-чуть побаловать.

Личные впечатления о рецепте:

Нежнейший тортик из зефира украшенный киви и присыпкой!
Для приготовления этого очень вкусного и нежного торта, который не нужно выпекать, нам потребуется очень нежный и очень свежий зефир. Желательно брать белый, без всякой начинки и ничем не облитый сверху – ни шоколадом, ни глазурью. Кулинарный рецепт очень простой, подойдет в самый раз для новичков, чтобы учиться готовить праздничные блюда.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Торт из зефира без выпечки

Показать комментарии:
Юлия Морозова
Юлия Морозова 28/01/2011 16:40

Сделала такой тортик.Детям очень понравился. Спасибо

0
Галочка
Галочка 03/02/2011 08:25

Я тоже в плюсик, в плюсик! Торт получается конфетно!!

0
UO-Shu
UO-Shu 09/02/2011 13:53

Я даже не ожидала, что зефир так здорово сочетается с апельсинами и бананами. Киви не нашла, поэтому сделала только из бананов и апельсинов. Но получилось очень даже здорово! Любовь

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
Сильва
Сильва 11/02/2011 14:21

А можно спросить, на фига сливки брать жирные?

Жизнь - это то, что случается с нами, пока мы строим планы на будущее
0
Лариса
Лариса 11/02/2011 14:22

Жирные сливки лучше всего взбиваются, вот на фига Подмигивание
Можно просто купить бутылек со взбитыми сливками. Они там, по-моему, менее калорийные.
Кстати, сливок после еще останется. В принципе, в торт они нужны, только чтобы скрепить зефир.

0
Мила
Мила 11/05/2011 09:04

Этот торт стал одним из любимых в моей семье!
Мы теперь экспериментируем с фруктами и ягодами.
Были варианты: яблоки, груши, ананасы, клубника, мандарины без плёнки. Та-дам!

0
VicIrina
VicIrina 10/12/2012 23:15

Это мега вкусный и мега калорийный торт!))) Готовится минут 30-40, результат потрясающий и, как правильно было отмечено в предыдущих сообщениях, можно экспериментировать с фруктами-ягодами. Спасибо автору за рецепт!

0
Милада
Милада 11/12/2012 07:32

iri1325, я рада, что торт с зефиром понравилсяС любовью мерси

0
natalisorel
natalisorel 14/10/2015 20:01

Спасибо за рецепт Цветочек

0
Милада
Милада 14/10/2015 21:39

Книксен

0
Наталия
Наталия 18/04/2016 15:51

Я делала такой тортик.Он нежный и вкусный, но можно пробовать и с другими фруктами и ягодами,кому что нравиться. Кушаем тортик

0

Советы к рецепту Торт из зефира без выпечки

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварно...

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торт...

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтап...

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки мас...

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &n...

Мнение диетолога о рецепте Торт из зефира без выпечки

Диетолог Тищенко Константин

Блюдо обладает высокой калорийностью. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо не стоит включить в диету для похудения.

Диетические свойства блюда во многом будут зависеть от ингредиентов, входящих в состав зефира. Торт из зефира показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Сливки содержат полный набор жирорастворимых витаминов, в них много жиров, белка и кальция. Бананы показаны при недостатке в рационе водорастворимых витаминов, микроэлементов, растительных жиров и легких углеводов. Бананы содержат много калия, поэтому показаны при расстройствах ритма сердечной деятельности и судорожном синдроме. Калий способствует уменьшению отеков. Апельсины содержат много витаминов и микроэлементов. Они полезны при атеросклерозе, ожирении, подагре, любых воспалительных процессах, дискинезии желчевыводящих путей, отеках, ИБС. Чтобы из кожуры апельсина вышли все несъедобные и вредные вещества, ее нужно вымачивать не менее суток. Киви богат витаминами А, В, С, а также дубильной кислотой и ферментами, которые растворяют белок. Киви содержит много магния и калия.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Торт из зефира без выпечки

  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Киви - 48 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Зефир - 304 ккал/100г
  • Зефир в шоколаде - 396 ккал/100г
  • Сливки жирные - 337 ккал/100г
Калорийность продуктов: Зефир, Сливки жирные, Сахар, Бананы, Киви, Апельсины