Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 6
1. Рис промываем, пока вода не станет полностью прозрачной.
2. Перекладываем его в кастрюльку, заливаем водой и ставим на средний огонь.
3. Доводим до кипения, постоянно помешивая, и варим, пока вода почти полностью не впитается.
4. Добавляем немного козьего молока, снова доводим до кипения, после чего огонь нужно убавить.
5. Когда каша станет гуще, влейте еще молоко - и дальше добавляйте его небольшими порциями по мере впитывания в рис. Не забывайте мешать. На этом же этапе добавьте в кашу соль и сахар, а также ванильный экстракт (не перестарайтесь, нужно придать каше лишь легкий аромат).
6. В загустевшую кашу влейте оставшееся молоко, доведите до кипения, затем выключите огонь. Кастрюлю закройте крышкой и дайте настояться каше в течение 10 минут.
7. Положите в готовую кашу сливочное масло, перемешайте и можно подавать ее к столу, украсив на свой вкус, например, ягодами, фруктами, джемом, сиропом и пр.
Приятного аппетита и бодрого дня!
Автор: Парслина
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.