Пшенная каша на молоке в духовке в горшочке

Наивкуснейшая, полезная, из простых продуктов, на завтрак! Пшенная каша на молоке, приготовленная в горшочке в духовке получается очень рассыпчатой, ароматной и невероятно вкусной, словно из бабушкиной печки! Рецепт такой каши прост и понятен, справится даже начинающая хозяйка!
nanikiAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 5 г
Жиры 31% 11 г
Углеводы 56% 20 г
190 ккал
ГИ: 16 / 0 / 84

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сварить пшенную кашу в духовке в горшочке? Подготовьте продукты. Пшено предварительно переберите, отсеивая мусор и красные нераскрытые зернышки. Молоко подойдет любой жирности, но с домашним, натуральным, каша получится вкуснее. Количество молока регулируйте по своему вкусу. Для более жидкой каши добавьте большее количество. Ванилин можете не использовать, добавляйте его по вкусу.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Пшено промойте несколько раз под краном, пока вода не станет прозрачной.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Подготовьте глиняный горшок. Залейте в него холодную воду и выдержите с ней несколько часов. Затем воду слейте. Тогда при запекании горшочек лучше раскроет вкус продуктов. Засыпьте пшено в горшочек так, чтобы он был заполнен на треть.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Налейте в горшок 2/3 от общего количества молока.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поставьте горшочек в духовку, включите ее на 180 градусов. Готовьте кашу около 40 минут. Молоко должно полностью впитаться в крупу, но ни в коем случае не подгореть, следите за этим.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Когда все молоко впитается, достаньте горшочек с кашей из духовки, положите масло и влейте оставшееся молоко. Верните кашу в духовку минут на 10-15.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Каша готова, но я советую накрыть горшочек крышкой и оставить его уже в выключенной духовке. За счет оставшегося тепла духового шкафа каша протомится еще больше. Готовую кашу подавайте, разложив по тарелкам. Приятного аппетита!

Чтобы пшенная каша получилась вкусной, читайте статью о тонкостях выбора и секретах приготовления пшенной крупы.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я пшенную кашу на молоке варю простым способом в кастрюле на плите. Думаю в духовке будет еще вкуснее.

АН73:
Где количество сахара?по-моему, сахар - это всегда по вкусу, и не обязательно соблюдать указанное количество. Я кашу варю без сахара (поэтому в кол-ве ингредиентов нет), в перечне продуктов указан как возможный продукт для любителей каши с сахаром.

Моя оценка рецепта:

Очень эффективный метод приготовления пшенной каши на молоке в духовке в горшочке. Весьма и весьма неплохо!) Да просто очень вкусно! Большое спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Крупа пшенная - 335 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшено, Молоко, Сливочное масло, Сахар, Ванилин, Соль