Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 8
1. Помойте бамию. Взять ее лучше небольшого размера. Крупные овощи порежьте на несколько частей.
2. Разбейте в миску 3 яйца, взбейте их при помощи венчика.
3. Просейте в емкость подходящего размера муку, добавьте к ней смесь молотых перцев и чесночный порошок. Хорошо перемешайте.
4. В отдельную емкость потрите пармезан, добавьте панировочные сухари. Смесь также перемешайте.
5. Бамию кладите сначала в яйцо, потом обваливайте в мучной смеси. Далее овощи нужно снова опустить в яйцо, после чего выложить в смесь сухарей и пармезана.
6. Выкладывайте заготовки на плоскую поверхность.
7. Раскалите сковороду с растительным маслом.
8. Обжаривайте бамию до золотистой корочки.
9. Готовые овощи выкладывайте на бумажные полотенца (для удаления излишек жира).
Приятного аппетита!
Автор: Дарья ☼
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.